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Calidad alimentaria y sus efectos en parámetros de control metabólico en diabéticos tipo 2 / Romina Morgado Pradenas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Nutrición y Dietética Título profesional de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M8471c 2012.

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Análisis de las variables involucradas en el cumplimiento de las guías alimentarias chilenas en la comuna de Viña del Mar / Natalia Gómez Barrera. por Series Palma Molina, Ximena ; | Pincheira Ruiz, Daniela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G633a 2016.

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Duraznos morados: materia prima utilizada para desarrollar productos alimentarios con adición de azúcar y sus equivalentes edulcorantes / Camila Maldonado Zúñiga. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M244d 2016.

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Formulación de un producto a base de Maqui (Aristotelia chilensis) liofilizado y su efecto sobre las glicemis postprandiales de adultos mayores sanos de la región de Valparaíso / Francceska Castro Suárez. por Series Palma Molina, Ximena ; | Pincheira Ruiz, Daniela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C355f 2016.

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Formulación y elaboración de preparaciones saludables e innovadoras en base a hortalizas orgánicas provenientes de la comuna de Quillota / Valeria Cabrera Leiva. por Series Henríquez Lang, María Carolina ; | Pincheira Ruiz, Daniela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C117f 2016.

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