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		Certificación y modelos de calidad en hotelería y restauración / Jorge Puig-Duran Fresco. por Puig-Durán Fresco, Jorge [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Díaz de Santos, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (14)Signatura topográfica: 338.4791 P964c 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Durán Fresco. por Puig-Durán Fresco, Jorge [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: electrónico ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2011 Recursos en línea: EBSCOhost Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Durán Fresco. por Puig-Durán Fresco, Jorge [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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