Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador dinámico para la obtención de pulpas de frutas deshidratadas laminadas / Pedro Vanegas Mahecha, Alfonso Parra Coronado.
Tipo de material: ArtículoEditor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011Descripción: 163-170 páginasISSN:- 2248-8723
- 620 22
- TA7 V252 2011
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