Estudio microbiológico de ajo(Allium sativum L.) y cebolla (Allium cepa L.) deshidratados / S.R. Fuselli, B. Filsinger, R. Fritz, M.I. Yeannes.
Tipo de material:
TextoEditor: [Buenos Aires] : Scielo Argentina, 2004Descripción: 139-148 páginasISSN: - 0325-7541
- QR41.2 E825 2004eb
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