El surimi, pulpa de pescado congelada : análisis y perspectivas / Cristian R. Montes Albornoz.
Tipo de material: TextoFabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1989Descripción: 197 hojasTipo de contenido:- text
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- M
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesis Pregrado | Ciencias Económicas Tesis | Tesis | M 1114 1989 | Disponible | 00047181 |
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Ingeniero Comercial.