La leche y los quesos artesanales en México / Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, coordinadores.
Tipo de material: TextoSeries Colección Jesús Silva Herzog | Colección Las ciencias socialesEditor: México : CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa, 2012Descripción: 1 recurso en líneaTema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:- 380.141710972 23
- HD9282.M62 L43 2012
No hay ítems correspondientes a este registro
elibro catedra 2020.
Incluye referencias bibliográficas.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.