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		Coprología infantil / L. M. Cavaroc. por Cavaroc, L. M [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Toray-Masson, 1968 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: 618.92342 C377c 1968. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Patología del intestino delgado / Erman E. Crosetti. por Crosetti, Erman E [autor.] Boerr, Luis A.R [autor.] Bai, Julio C [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Científica Interamericana, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: 616.311 C949p 1987. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Enfermedades digestivas : : normas de diagnóstico y tratamiento. por Sociedad Chilena de Gastroenterología Edición: Tercera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Lugar de publicación no identificado] : Medicamentos Rec División Gastroenterología, 1991-2 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: 616.3 S678e 1991-2. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Funciones del tracto gastrointestinal / . por Delvin, Edgard E [autor.] Lentze, Michael J Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Nestlé, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 F963f 2000. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cocina sin gluten / Chantal Signorio. por Signorio, Chantal [autora.] CONVIVIR Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Aguilar, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.5 S578c 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización de la alimentación de los niños con enfermedad celíaca controlados en el consultorio de especialidades del Hospital Gustavo Fricke / Ingrid Canales Donoso . por Canales Donoso, Ingrid Wiedeman Manríquez, Alejandra [Autora] Sumelzu Cornejo, Elinor [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C212c 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nivel de percepción de la salud oral y frecuencia de lesiones bucodentarias en pacientes enfermos celiacos de Viña del Mar y Valparaíso / Bárbara Alarcón Puschmann y Karen Hansen Garay. por Alarcón Puschmann, Bárbara Hansen Garay, Karen [autora] Fuentes Cortés, Rodrigo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Odontología. Escuela de Odontología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Título profesional Cirujano Dentista. Grado de Licenciado en Odontología. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Odontología (1)Signatura topográfica: T TA12n 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de productos alimenticios en base a una mezcla de harinas caseras libres de gluten / Andrea Caséres Gatica, Carolina Zelaya Cabrera. por Cáseres Gatica, Andrea [author.] Zelaya Cabrera, Carolina [Autora] Vera Fontecha, Paola [Directora de tesis] Concha Olmos, Jacqueline [Profesora informante] Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Tesis para optar al título profesional de Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3382d 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de biscochos para celiacos a partir de harinas provenientes de residuos de origen vegetal / Jacqueline Adriazola Cifuentes. por Adriazola Cifuentes, Jacqueline [author.] Navia Vargas, Milena [Autora] SINDROME DE MALABSORSION Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A243e 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de un snack para celíacos a base de harina de plátano verde / Daniela Stephanie Carvajal Marín. por Carvajal Marin, Daniela Stephanie [author.] Gavilán Venturelli, Carol Alejandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331f 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la aceptabilidad de pectinas comerciales en la elaboración de un producto de panificación para celíacos / Alexandra Rojas Salamanca. por Rojas Salamanca, Alexandra [autora.] Concha Olmos, Jacqueline [, profesora informante .] Sepúlveda Bovadilla, Silvia [, profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Universidad de Valparaíso. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R741e 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de un producto de repostería alto en fibra y antioxidantes para celíacos a base de harina de semillas de zapallo camote con cáscara / María Consuelo Díaz Pinto. por Díaz Pinto, María Consuelo [author.] González Carvajal, Valeria Odette Verdugo Marchant, Danae Belén Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D542f 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Celíacos : se descubren nuevos causantes de la enfermedad : los cereales no son los únicos protagonistas / Andrea Helena Passera. por Passera, Andrea Helena [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Córdoba : Editorial Brujas, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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