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		Functional foods : biochemical & processing aspects / edición : G. Mazza. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Pennsylvania : Technomic, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 F979f 1998. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos. por Primo Yúfera, Eduardo [autor.] Series Ciencias químicas : colección tecnología bioquímica y de los alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Síntesis, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.07 P953q 1998. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo : verduras / selección : Christian Teubner. por Teubner, Christian [seleccionador.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: León : Everest, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.35 C569c 1995, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Acciones de algunas substancias liquénicas en el crecimiento de vegetales superiores (I) / Hugo Luna Santana, Enrique Castillo Vergara . por Luna Santana., Hugo [author.] Castillo Vergara., Enrique Quilhot Palma, Wanda [Profesora guía] Universidad de Chile. Facultad de Educación y Letras. Profesor de Biología y Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1974 Nota de disertación: Título profesional Profesor de Biología y Ciencias. Universidad de Chile. 1974. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M L961a 1974. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Acción de sustancias liquénicas en el crecimiento de vegetales superiores y elongación de seccciones de coleoptilos de Hordeum distichon L ver nutans / Herminda Alvarado A. por Alvarado A., Herminda Aguilera P., María [Autora] Quilhot Palma, Wanda [Profesora guía] Universidad de Chile. Facultad de Educación y Letras Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1979 Nota de disertación: Profesor en Biología y Ciencias. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A472a 1979. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Acción de las sustancias liquénicas en el crecimiento de vegetales superiores : : VI. acción de la sal sódica de ácido roccélico en Phaseolus vulgaris var Apolo / Kirna Figueroa C. por Figueroa C., Kirna Forno F., Gina [coaut.] Quilhot Palma, Wanda [Profesora guía] Universidad de Chile. Facultad de Educación y Letras Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1979 Nota de disertación: Profesor en Biología y Ciencias. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F475a 1979. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la oferta exportable de hortalizas de la V Región / Carlos Andrés Galleguillos Ordenes. por Galleguillos Ordenes, Carlos Andrés [author.] Herrera Guerrero, Juan Agustín [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1992 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 1184 1992. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		TLC con Estados Unidos frente a la industria de hortalizas en Chile : desafíos y oportunidades que se deben enfrentar / Carolina Báez C., Marcela Báez Carvajal. por Báez C., Carolina Salazar Rojas, Jaime [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2004 Nota de disertación: Carrera de Ingeniería Comercial Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 1898 2004. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema de cosecha y selección de tomates cultivados bajo invernadero / Patricio Carvajal Valdivia. por Carvajal Valdivia, Patricio [author.] Dorochesi Fernandois, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Escuela de Diseño Series Dorochesi Fernandois, Mario ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2004 Nota de disertación: Diseñador Industrial mención Productos.Licenciado en Diseño. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (2)Signatura topográfica: PT/DISEÑO/P C331V 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de la variabilidad estacional de la concentración de diversos minerales en vegetales provenientes de la zona central de Chile / Ivonne Bartsch Jiménez. por Bartsch Jiménez, Ivonne Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Labarrera S., Pedro [Co-director de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Co-director de tesis] Concha Olmos, Jacqueline [Profesora informante] Orellana Pinto, Nancy [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B286d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cuantificación de minerales esenciales en vegetales cocidos mediante espectroscopía de emisión atómica con plasma inductivamente acoplado (ICP-OES) / María Francisca Concha Avilés. por Concha Avilés, María Francisca [author.] Lobos Salvo, María Soledad [Directora de tesis] Vergara Herrera, Waldo [Co-director de tesis] Lobos Valenzuela, María Gabriela [Co-directora de tesis] Ojeda Herrera, Juan [Profesor informante] Escobar Peña, Marcela [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C744c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de toxicidad aguda de suelos agrícolas cercanos a actividades mineras a través de bioensayo con Lactuca Sativa L. / Claudia Francisca Maturana Silva, Paula Fernanda Rojas Tike. por Maturana Silva, Claudia Francisca Rojas Tike, Paula Fernanda [Co aut.] Gaete Olivares, Hernán J [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Ingeniería Ambiental Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Ingeniero Ambiental, Licenciado en Ingeniería Ambiental. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M M445e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Acción de las sustancias liquénicas en el crecimiento de vegetales superiores. VII : : Efectos del ácido roccelico en la germinación y crecimiento de explantes de raíces de Zea Mays L / Fanny Briones Hermosilla. por Briones Hermosilla, Fanny [author.] Castro Urrutia, Ramón Eduardo [Coautor] Vidal Rojas, Marcia [Coautora] Quilhot Palma, Wanda [Profesora guía] Universidad de Chile. Facultad de Educación y Letras Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1979 Nota de disertación: Seminario de Tesis para optar al Título de Profesor de Biología y Ciencias. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B858a 1979. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proyecto de inversión en comercialización de hortalizas vía delivery en la comuna de Quilpué, Región de Valparaíso / Aldo Lagomarsino, Luis Palacios. por Lagomarsino, Aldo [autor] Palacios, Luis [autor] Vicencio Gavilán, Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2015. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Deshidratados de frutas y hortalizas como snacks saludables / Alina Domke Carreño. por Domke Carreño, Alina [author.] Gajardo Zamorano, Daniela Fernanda Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Henríquez Lang, María Carolina ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D672d 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)