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		Pasión por los quesos / Miriam Becker ; edición : Silvia Portorrico. por Becker, Miriam [autora.] Portorrico, Silvia [editor.] Series Colección para tí Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Buenos Aires : Atlántida, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.673 B395p 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El gran libro del queso : la cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color / Christian Teubner. por Teubner, Christian [autor.] Edición: Cuarta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: León : Everest, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 030 T351g 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Para amantes del queso : los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas / Luisa Kirchheim. por Kirchheim, Luisa [autora.] Series Sabores del mundo Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Océano, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.673 K58p 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El libro de oro de la cocina española / Ana María Roza Montserrat Goya, Francisco Grande Covián ; dirección : Camilo López. por Montserrat Goya, Ana María Roza [autora.] Grande Covián, Francisco [autor.] López, Camilo [director.] Edición: Nueva edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Oviedo : Ediciones Nobel, 1998? Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (10)Signatura topográfica: 641.5 L697l [1998?], ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la creación de una empresa de agroturismo inserta en la elaboración de queso de oveja artesanal / Natalia Manna Abuhadba Espinosa. por Abuhadba Espinosa, Natalia Manna Duvauchelle Zamora, Raúl [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Carrera de Gestión en Turísmo y Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Administrador turístico cultural. Licenciado en Turismo y Cultura. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/GTC A165e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Empresa productora y distribuidora de leche cabra en polvo Caprilactic / Daniela Paz Anacona Hermosilla ...[y otros]. por Anacona Hermosilla, Daniela Paz Ichuel Funes, Javier Andrés González Guerrero, Sebastián Diego Dinamarca Bustos, Carolina Andrea [autora] Real Fernández, Gloria del [Profesora guía.] Martínez Sepúlveda, Abraham [Profesor informante.] Pérez Poll, Néstor [Profesor guía.] Alvear Pérez, Raúl [Profesor informante.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Ingeniería comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3634 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros / Aldo Hernández Monzón ; tutor Antonio Díaz Abreu. por Hernández Monzón, Aldo [author.] Díaz Abreu, Antonio [director.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2007 Nota de disertación: Resumen de la tesis en opción al grado de doctor en ciencias técnicas. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Actos ilocutivos y otros recursos pragmático-discursivos en Quién se ha llevado mi queso? / Pedro Alemán Guillén. por Alemán Guillén, Pedro Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Caracas : Universidad Central de Venezuela, 2002 En: Núcleo Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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