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		Aditivos alimentarios y su influencia en el comportamiento de niños hiperactivos / María Teresa Ugalde Valladares. por Ugalde Valladares, María Teresa Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Bravo González, Clara [Profesora informante] Araya López, Héctor [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M U26a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis crítico alimentario-nutricional de alimentos orientados al adulto mayor / Carola Bravo Espinoza. por Bravo Espinoza, Carola Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Rebolledo, Annabella [Profesora informante] Araya López, Héctor [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B826a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente sobre la saciedad en sujetos normopeso y sobrepeso / Natalia Larrea Esteva. por Larrea Esteva, Natalia [author.] Sánchez Alarcón, Claudia [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L333e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente proveniente de harina de piñon sobre la saciedad en sujetos jóvenes / Tirza Arancibia Martínez. por Arancibia Martínez, Tirza Ulloa Valenzuela, Paula [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Carrera de Nutrición, Licenciatura en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de un producto horneado con adición de almidón resistente de trigo sobre la saciedad en adultos jóvenes sanos / Paola de la Vega Q. por De la Vega Q., Paola Urquijo F., Roxana [Autora.] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V422e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Composicion quimica y capacidad antioxidante de frutos congelados y congelados deshidratados de arandano y murta / Tatiane Morales Serey, Rocio Rivera Peña. por Morales Serey, Tatiane [author.] Rivera Peña, Rocio [Autora] Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Olcese Bruna, Carmen [Co-directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaiso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2012 Nota de disertación: Tesis para optar al grado academico y titulo profesional Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M8283c 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la estrogenicidad de aceites con distinta composición de ácido linoleico utlizando ensayos in vivo en ratas / Julieta León Briceño, Fernanda Peña Mendoza. por León Briceño, Julieta [author.] Peña Mendoza, Fernanda [Coautora] Araya López, Héctor [Profesor informante] Castillo Sánchez, Romina [Co-directora de tesis] Cavieres Fernández, María Fernanda [Directora de tesis] Luna, Selva Leticia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Tesis para optar al título profesional de Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L5791e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en infusiones de té verde en sus diferentes presentaciones comerciales / Nicole Aguilera Martínez. por Aguilera Martínez, Nicole [author.] Córdova Iduya, Ainoa [Autora] Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A 2837e 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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