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		Efectos del tipo de aceite ingerido en la dieta sobre la composición en ácidos grasos de fosfolípidos microsomales en rata / Joice Figueroa Santis. por Figueroa Santis, Joice [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Bonilla Puccini, Silvia [Co-directora de tesis] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1995 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F475e 1995. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Acción de inductores enzimáticos en microsomas hepaticos de ratas alimentadas con dietas elaboradas con aceites de diverso origen, suplementadas con colesterol / Patricia Lorena Lopez Lazo. por Lopez Lazo, Lorena Patricia Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2001 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L864a 2001. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación y comparación de la composición química y capacidad antioxidante en variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.) en estado fresco y cocido / Claudio Antonio Herrera Vega. por Herrera Vega, Claudio Antonio [author.] Rubio Barbehito, Luis Roberto Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565ev 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad de isoflavonas en adultos mayores luego del consumo de un alimento funcional que contiene fitoestrógenos / Andrea Sandra Cruz Valdés. por Cruz Valdés, Andrea Sandra López Ovando, Andrea Vanesa [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Segura Quintero, Verónica [Directora de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C957b 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis crítico alimentario-nutricional de alimentos orientados al adulto mayor / Carola Bravo Espinoza. por Bravo Espinoza, Carola Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Rebolledo, Annabella [Profesora informante] Araya López, Héctor [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B826a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de la ingestión de un suplemento dietético de ácidos grasos omega 3 de cadena larga en la capacidad de aprendizaje de niños y niñas preescolares del jardín infantil Conejito Blanco de Valparaíso / Valeria Pizarro Allende. por Pizarro Allende, Valeria [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Contreras Alarcón, María Liliana [Profesora co-directora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P695e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de mercado de los suplementos alimentarios en la comuna de Valparaíso / Natalia Correa Pérez. por Correa Pérez, Natalia [author.] González Reyes, Karina [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Bravo González, Clara [Profesora informante] Smith Meza, Ann Loren [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C824a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la suplementación dietética de Agpicl Omega 3 en niños y jóvenes autistas del Centro Educacional Andalué, Limache / Viviana díaz Fredes. por Díaz Fredes, Viviana [author.] Orellana González, Paulina [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Aliaga Rojas, Esteban [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D542e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos del consumo de un alimento funcional que contiene ácidos grasos Omega-3 en biomarcadores de enfermedad cardiovascular en adultos mayores de 50 años / Natalia De la Horra Barahona. por De la Horra Barahona, Natalia [author.] González Cáceres Estefanía [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Zumelzu Cornejo, Elinor [Profesora informante] Villena García, Juan [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D278e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Contenido de Daidzeína y Genisteína en ecotipos de semillas de Quínoa (Chenopodium quinoa Wild) / Angélica Myriam Martínez Carvajal. por Martínez Carvajal, Angélica Myriam [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ruiz Carrasco, Karina [Co-Directora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M385c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto neuroprotector de ácidos grasos polinsaturados de cadena larga contra el estrés oxidativo inducido por H2 O2 en células PC12 / Carolina Alejandra Herrera García. por Herrera García, Carolina Alejandra [author.] Zenteno Merello, Francisca Estefanía [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Co-director de tesis] Martínez Carrasco, Agustín [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización polifenolica de uvas de las variedades cv. Cabernet Sauvignon y País cultivadas en la zona central / Yessica Angela Cajas Torres. por Cajas Torres, Yessica Angela Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Cuellar Fritis, Mauricio [Profesor informante] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C139c 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de polifenoles de la uva (Vitis vinífera) en la plasticidad sináptica en ratas / Claudia Andrea Leguá Hurtado. por Leguá Hurtado, Claudia [author.] Molina Vergara, Constanza Pilar [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Director de Tesis] Fuenzalida Nuñez, Marco [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L521e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas de suplementos alimentarios orientados a reducir el peso corporal / Karla Carvajal Estay. por Carvajal Estay, Karla [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Palma Molina, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331o 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad plásmatica de compuestos fenólicos luego del consumo de un jugo de uvas negras variedad Autumn Royal / Evelyn Beatriz Castro Triviño. por Castro Triviño, Evelyn Beatriz [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Sánchez Montoya, Virginia [, Profesora informante.] Díaz Viciedo, Rodrigo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C355b 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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