Reseña: nota teórica sobre las pruebas de diferenciación empleadas en el análisis sensorial / (Registro nro. 210549)
[ vista simple ]
000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 01535nam a2200421 i 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | ELB13549 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | FlNmELB |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20240723135000.0 |
006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA--CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL | |
campo de control de longitud fija | m o d | |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | cr cn||||||||| |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 201201r2011 cu |||||s|||||||||||spa d |
022 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA PUBLICACIONES SERIADAS | |
Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 0864-4497 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | (MiAaPQ)EBC3203866 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | (Au-PeEL)EBL3203866 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | (CaPaEBR)ebr10624492 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
Número de control de sistema | (OCoLC)955458128 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | FlNmELB |
Lengua de catalogación | spa |
Centro/agencia transcriptor | FlNmELB |
Normas de descripción | rda |
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
Número de clasificación | Z1003.5 |
Número de documento/Ítem | A4731 2011 |
080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL | |
Número de la Clasificación Decimal Universal | 002 |
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Número de clasificación | 028.1 |
Número de edición | 22 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Álvarez, Bárbara Yamila, |
Término indicativo de función/relación | autor. |
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Reseña: nota teórica sobre las pruebas de diferenciación empleadas en el análisis sensorial / |
Mención de responsabilidad, etc. | Bárbara Yamila Álvarez, Ada Manresa. |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | La Habana : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2011. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 69-77 páginas. |
310 ## - PERIODICIDAD ACTUAL | |
Periodicidad actual | Cuatrimestral |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | elibro catedra 2020. |
533 ## - NOTA DE REPRODUCCIÓN | |
Tipo de reproducción | Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Tecnología. |
Subdivisión general | Ciencia de los alimentos. |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Ciencias. |
Subdivisión general | Ciencias naturales. |
-- | Bioquímica. |
655 #4 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--GÉNERO/FORMA | |
Datos o término principal de género/forma | Libros electrónicos. |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Manresa, Ada. |
710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | e-libro, Corporation. |
856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
Identificador Uniforme del Recurso | <a href="https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13549">https://elibro.net/ereader/uvalparaiso/13549</a> |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
Tipo de ítem Koha | E-Book |
No hay ítems disponibles.