Química de alimentos de Fennema / (Registro nro. 279456)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01098nam a22003377i 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | UVAL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240507121650.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 200122s2019 sp a | |||| 001 0 spa |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788420011929 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | DIBRA |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | UVAL |
| Normas de descripción | rda |
| 041 0# - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.07 |
| 130 0# - ENTRADA PRINCIPAL--TÍTULO UNIFORME | |
| Título uniforme | Fennema's food chemistry. |
| Lenguaje de la obra | Español. |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Química de alimentos de Fennema / |
| Mención de responsabilidad, etc. | editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | Cuarta edición. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Acribia, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | c2019 ; |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Zaragoza, España : |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xv, 1106 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones. . |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL | |
| Fuente | rda |
| Tipo de archivo | text file |
| Formato de codificación | |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | COMPOSICION |
| 9 (RLIN) | 108853. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| Subdivisión general | ANALISIS |
| 9 (RLIN) | 68784. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 4112. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Damodaran, Srinivasan, |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 9 (RLIN) | 172857. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Parkin, Kirk L., |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| 9 (RLIN) | 172859, |
| Fechas asociadas al nombre | 1955- |
| Forma completa/desarrollada del nombre | (Kirk Lindsay), |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Asignatura | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Carrera | Total de préstamos | Renovaciones totales | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Número de copia | Identificador Uniforme del Recurso |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | BBO-19091-ND123 | BBO-19091-ND123 | Biblioteca Digital UV | Biblioteca Digital UV | General | 23.02.2024 | Nutrición | 23.02.2024 | 23.02.2024 | E-Book | https://bibliotecadigitalodilo.uv.cl/info/quimica-de-alimentos-de-fennema-00674028 | ||||||||||
| Dewey Decimal Classification | General | BBO-19091-ND123 | BBO-19091-ND223 | Ciencias | Ciencias | General | 12.12.2020 | Nutrición | 3 | 3 | 664.07 Q6q c2019 | 00424272 | 20.03.2024 | 06.03.2024 | 12.12.2020 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | BBO-19091-ND123 | BBO-19091-ND223 | Ciencias | Ciencias | General | 12.12.2020 | Nutrición | 3 | 3 | 664.07 Q6q c2019 | 00424273 | 24.11.2023 | 15.11.2023 | 12.12.2020 | Libros | c.1 |