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		GastroUNED : Literatura y Gastronomía : IV y V Certámenes / Roberto Zamalloa Madariaga [y otros 10]. por GastroUNED (4th : 2017 : Madrid) [compilador.] Zamalloa Madariaga, Roberto [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : UNED, 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía / Coral Calvo Bruzos [y otros 39]. por Calvo Bruzos, Coral [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia, [2016] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente / Juliana Vaquero González. por Vaquero González, Juliana [author.] Series Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608) Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial CEP, S.L., [2013] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Prevención de riesgos laborales : personal de cocina / Alba Ramírez Soriano. por Ramírez Soriano, Alba [author.] Series Guías de prevención de riesgos laborales Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Marge Books, 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cocine sano con vegetales para Lucyrse / Lucy Reyes Araya. por Reyes Araya, Lucy [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2018 Recursos en línea: Click to View Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario / prólogo de Guadalupe Rivera Marín. por Rivera Marín, Guadalupe [prologuista.] Edición: Sexta edición facsimilar. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Miguel Ángel Porrúa, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Spuds out : ten potato treats / written by: Christopher M. Rowland. por Rowland, Christopher [author.] Series The Chef, Cook, Spain Collection ; 1. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : ECU, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia / Carola A. Jamett Vargas. por Jamett Vargas, Carola A [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago de Chile : RIL editores, [2016] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Las algas se comen : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía / José Pérez Lloréns [y otros 4]. por Pérez Lloréns, José [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cádiz : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio / F. T. Marinetti y fillia ; traducción, Guido Filippi. por Marinetti, Filippo Tommaso [author.] Filippi, Guido [traductor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial Gedisa, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Una bebida moderna : la cerveza en Chile en el siglo XIX / Juan Ricardo Couyoumdjian. por Couyoumdjian, Juan Ricardo [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Pontificia Universidad Católica de Chile. Instituto de Historia, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos : métodos y propiedades de cocinado / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) / coordinador de la obra: José Miguel Requena Peláez. por Requena Peláez, José Miguel [coordinador.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial ICB, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La alimentación en la edad moderna : la cocina en la Cataluña del siglo XVIII / Jordi Bages-Querol Blanco ; prólogo de María de los Ángeles Pérez Samper. por Bages-Querol Blanco, Jordi [author.] Pérez Samper, María de los Ángeles [prologuista.] Series Manuales Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2019 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Historia del café y economía del café en Colombia (Ensayo). por Zamorano, Ingrid [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)