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		Diseño plan de negocio para un food truck de pastelería en el gran Valparaíso / Pabla Rojas Jara. por Rojas Jara, Pabla Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Título profesional de Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 200 C957d 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejoras para el Hotel Vista Velero, basado en la Norma Ch3285-2013, para optar a la obtención de Sello Q de calidad bajo la clasificación de Hotel Boutique / Marlis Daniela Cruz Ahumada. por Cruz Ahumada, Marlis Daniela Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 201 C957d 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora aplicado al Hotel Boutique Castillo Medieval para la obtención del sello de calidad Q, basado en la Norma Chilena 3285 / Paulina Andrea Silva Soto. por Oliva Soto, Paulina Andrea [autora] Espinoza Díaz, Ricardo Antonio [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2016.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 202 OL48d 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de plan de negocios para la creación de una cafetería Maid para la ciudad de Viña del Mar / Rodrigo Francisco Antonio Cordero Sánchez. por Cordero Sánchez, Rodrigo Francisco Antonio [author.] Espinoza Díaz, Ricardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 203 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de plan de mejora aplicado al Hotel San Felipe El Real, para obtener certificación de sello de calidad turística "Q" / Karla Francisca Gallardo Zamora. por Gallardo Zamora, Karla Francisca Espinoza Díaz, Ricardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 204 G163d 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para establecer un restaurante vegetariano saludable en Viña del Mar / Karen Dembowski Sandoval. por Dembowski Sandoval, Karen Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 205 D375p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de mejora en procedimientos de prácticas laborales aplicado a W Santiago / Constanza Bugueño Duque. por Bugueño Duque, Constanza Bravo Villarroel, Peter [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 206 B931p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de marketing para las cabañas : : "Punta Osas" Armada de Chile / Ignacio San Martín Manosalva. por San Martín Manosalva, Ignacio [author.] Arellano Herman, Julián [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 207 SA196d 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un GastroPub de cocina fusión Chilena - Española en la ciudad de Rancagua / Diego Ignacio Bórquez Olivares. por Bórquez Olivzares, Diego Ignacio [author.] Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 208 B736p 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora aplicado al Apart Hotel Costa Reñaca para la obtención del sello de calidad turística Q, según lo establecido en la Norma Chilena 2980 - 2012 / Mariella Alejandra Uribe González. por Uribe González, Mariella Alejandra Vergara Martínez, Robinson [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 209 UR76d 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocios para un hostal temático en la ciudad de Pichilemu / Geovanna Pilar Jara Rivas. por Jara Rivas, Geovanna Pilar Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 210 J37d 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para cabañas móviles en la localidad El Batro, camino a Quintay / Emanuel Benjamín Vega Toro. por Vega Toro, Emanuel Benjamín [author.] Soto Narbona, María Francisca [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastonómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 211 V422 p 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio de un lodge para adultos mayores en la comuna de Santa María / Catalina Montserrat Barrera Chávez. por Barrera Chávez, Catalina Monserrat Fajardo Serrano, Aldo Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 212 B272p 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un hostal universitario con unidades de alojamiento privado en la ciudad de Valparaíso / Madeline Emilie Pastor Riquelme. por Pastor Riquelme, Madeline Emilie Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 213 P293p 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocios para una empresa de menús fitness delivery en el Gran Valparaíso / Robinson Estefany Godoy Galleguillos. por Godoy Galleguillos, Giscella Estefany Vergara Martínez, Robinson [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 214 G589d 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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