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		Centolla de profundidad : nueva pesquería / Instituto de Fomento Pesquero ; dirección : Roberto F. Bahamonde. por IFOP (Chile) Bahamonde F., Roberto [director.] CORFO (Chile). Fondo de Desarrollo e Innovación Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso : IFOP, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (2)Signatura topográfica: 639.54 I59 2000, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La entrevista diagnóstica con niños y adolescentes / Lourdes Ezpeleta Ascaso. por Ezpeleta Ascaso, Lourdes [autora.] Series Series guías técnicas. Psicología clínica. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (2)Signatura topográfica: 616.89 E99e 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida / Iciar Astiasarán, edition. por Astiasarán, Isiar [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (8)Signatura topográfica: 613.2 C577c 2007, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Aspectos nutricionales y saludables de los productos de panificación / editado por Mariane Lutz [y] Alberto Edel León editores. por Edel León, Alberto [, editor.] Lutz, Mariane [, editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (10)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Medicina (2)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009, ... Odontología (1)Signatura topográfica: 664.7523 A838n 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía de la composición nutricional de alimentos naturales, de la industria y preparaciones chilenas habituales / Vivien Gattás Zaror. por Gattás Zaror, Vivien [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: [Santiago, Chile] : INTA, [2009?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 G262g [2009?], ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Principles and methods for the risk assesment of chemical in food / World Health Organization. por Organización Mundial de la Salud Series Environmental Helath Criteria ; no. 240 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Geneva : WHO, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 O57p 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Krause dietoterapia / L. Kathleen Mahan and Sylvia Escott-Stump. por Mahan, L. Kathleen [autora.] Escott-Stump, Sylvia [, autor.] Edición: Duodécima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Amsterdam : Elsevier Masson, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 M214k 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil. por Gil, Piédrola [autor.] Edición: Undécima edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Barcelona : Elsevier Masson, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (5)Signatura topográfica: 614.44 G463m 2008, ... Medicina (1)Signatura topográfica: 614.44 G463m 2008. No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentación : equipos y tecnología. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid : Alción Editora, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 A411 1991. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Familia : : legislación y jurisprudencia / coordinado y editado por Departamento de Estudios Jurídicos Thomson Reuters Puntolex. por Editorial Quimantú (Chile) Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Thomson Reuters Puntolex, 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: 347.6(83) F198f 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal ; revisor Ruth Pedroza Islas ...[y otros]. por Badui Dergal, Salvador [autor.] Pedroza Islas, Ruth [revisor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México : Pearson, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.3 B138c 2012, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medicina preventiva y salud pública / Piédrola Gil ; directores R. Gálvez Vargas ...[y otros]. ; directores asociados V. Domínguez Rojas [and others]. por Gil, Piédrola [autor.] Domínguez Rojas, V [dir.] Gálvez Vargas, R [dir.] Edición: Décima edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Editor: Barcelona : Masson, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 614.44 G643m 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elseviers dictionary of food science and technology in four languajes / compilación : Ian Douglas Morton and Chloe Morton. por Douglas Morton, Ian, comp [autor.] Morton, Chloe [, compiladora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Amsterdam : Elsevier Scientific Publishing Company, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 E49e 1977. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss. por Potter, Norman N, 1926- [autor.] Hotchkiss, Joseph H, 1948- [, autor.] Edición: Reimpresión. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 P854c 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe, P. R. Hayes. por Forsythe, S. J. (Steve J.) [autor.] Hayes, P. R [, autor.] Edición: Reimpresión. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (6)Signatura topográfica: 664.001579 F775h 2012, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)