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		Plan de negocio para la implementación de un centro de acreditación de competencias en CENCO S.A. en la Quinta Región a través del Programa Chile Valora y según Ley Chilena No. 20.267 / Omayra Belén Beraus Lois. por Beraud Lois, Omayra Belén Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 166 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de brechas y propuesta de trabajo para la implementación de la Norma NCH 2912 en Open Hotel / Francisca Ossandón Chacana. por Ossandón Chacana, Francisca Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 176 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Creación de un plan de negocio para un pub en Casablanca / Macarena Nicole Ramírez Catalán. por Ramírez Catalán, Macarena Nicole Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 178 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocio para cabañas sustentables en la cuidad de Puerto Río Tranquilo / Solieht Beatriz Pulgar Moraga. por Pulgar Moraga, Solieht Beatriz Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 179 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para el desarrollo turístico de San Francisco de Chiu - Chiu / Constanza Macarena Guevara Guzmán. por Guevara Canales, Constanza Macarena Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 192 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de mejora para el departamento de recursos humanos del Hotel W Santiago / Pablo Andrés Pizarro Moya. por Pizarro Moya, Pablo Andrés [author.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 194 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un bar temático irlandés en la ciudad de Viña del Mar / Lars Neil Speer López. por Speer López, Lars Neil [author.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Grado de Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 196 2016. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del proyecto turístico del Comité de Turismo Mapuche Lafkenche en la comunidad Llaguepulli, cuenca del Lago Budi, IX Región de la Araucanía - Chile / Jorge Carvallo Alvear. por Carvallo Alvear, Jorge [autor] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título de Administrador Hotelero y Gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2017.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 220 C331a 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocio para la creación de una repostería moderna boutique que lleva el concepto de postres a pasteles en Viña del Mar / Bárbara Araya Flies. por Araya Flies, Bárbara Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 226 AR663d 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocios para la incorporación de cabinas habitación en el aeropuerto Nuevo Pudahuel de Santiago de Chile / Emma Carolina Hidalgo San Juan. por Hidalgo San Juan, Emma Carolina Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 234 H632d 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del programa de gobierno kiosco saludable para combatir la obesidad infantil en los colegios públicos de la ciudad de Valparaíso / María Paz Lillo Valdivia. por Lillo Valdivia, María Paz Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2018. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 260 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de márketing para el desarrollo y fomento del turismo en la localidad de las ventanas, puchuncaví, V región, Chile / Rafael Enrique Arancibia Macías. por Arancibia Macías, Rafael Enrique [author.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica y al título de Aministrador hotelero y gastronómico mención Gestión de empresas gastronómicas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 284 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un restaurante To Go de pastas frescas / Javier Olmedo Fernández. por Olmedo Fernández, Javier [autor .] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 269 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para el fomento del desarrollo turístico en la ciudad de San Antonio / Constanza Francisca Reyes Rojas. por Reyes Rojas, Constanza Francisca [autora .] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 271 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Co-creación de las emociones, una propuesta para Viña del Mar / Alexandrova Levixy Thanya Ormeño Acosta. por Ormeño Acosta, Alexandrova Levixy Thanya [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 275 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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