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Soporte nutricional especial. por
Edición: Tercera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Médica Panamericana, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1).

Series de ciencia e ingeniería de alimentos : investigación del postgrado del IAD-DTA / Pedro Fito.../et.al/. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 I67s 2000.

Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos / J.G. Brennan ...[y otros]. por
Edición: Tercera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 O61o 1998.

Química para el nuevo milenio / John W. Hill, Doris K. Kolb. por
Edición: Octava edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : Prentice Hall, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (13)Signatura topográfica: 540 H645q 1999, ... Campus Santiago (6)Signatura topográfica: 540 H645q 1999, ... Ingeniería (12)Signatura topográfica: 540 H645q 1999, ... Medicina (5)Signatura topográfica: 540 H645q 1999, ...

Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica / FAO ...[y otros]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ministerio de Educación, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (7)Signatura topográfica: 613.2083 E24e 2003, ...

Agentes patógenos transmitidos por los alimentos / edition : María Refugio Torres Vitela y Alejandro Castillo Ayala. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Guadalajara : Universidad de Guadalajara, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 616.93 A265a 2002, ...

Fundamentos de nutrición en el deporte / Marcia Onzari. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 O59f 2004, ...

La lonchera : !el libro que soñamos! / Dolly Quintero Sanabria, Alba Nelly Mesa Palacio, María Cristina Lascano Aguilar. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Medellín : Centro de Atención Nutricional, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 Q7l 1999.

Tecnología de los alimentos / editado por Juan A. Ordóñez Pereda ...[y otros]. por Series Ciencias químicas: tecnología bioquímica y de los alimentos ; no. 3
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Madrid : Síntesis, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 T255t 1998.

Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal / Daniel H. De Girolami. por
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (4)Signatura topográfica: 613.2 D586f 2003, ... No disponible:Ciencias: Prestado (1).

La combinacion de alimentos : dietas y salud / Antoni Companys. por Series Vivir naturalmente
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Girona : Tikal Ediciones, s.f
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 613.2 C731c s.f., ...

Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 O97i 2004.

Food and nutrition in the management of group feeding programmes / FAO. por Series Food and nutrition and nutrition paper. no. 23 Rev.1
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Roma : FAO, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 F218f 1993, ...

Manejo de proyectos de alimentación y nutrición en comunidades : guía didáctica / FAO. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Roma : FAO, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 F218m 1995, ...

Guía de nutrición de la familia / Ann Burgess, Peter Glasauer. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Roma : FAO, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 B455g 2006, ...

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