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Caracterización de la alimentación de los niños con enfermedad celíaca controlados en el consultorio de especialidades del Hospital Gustavo Fricke / Ingrid Canales Donoso . por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C212c 2005.

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Cambios alimenticios y su impacto en la obesidad infantil en los colegios del sector de Reñaca Alto de la cuidad de Viña del Mar / Lorna Elizabeth Arredondo Castillo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 6 2010.

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Efectos de las políticas de educación pública en materia de prevención de obesidad infantil : : el caso de dos establecimientos educacionales en la ciudad de Calama / Macarena Alejandra Fernández Villarroel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Título profesional de Administrador Público.Licenciado en Administración Pública.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Las Heras (1)Signatura topográfica: APU 255 F363e 2010.

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Evaluación pondoestatural de escolares de 9 a 12 años de edad con alimentación ovolactovegetariana y alimentación omnívora, pertenecientes a acolegios adventistas de la ciudad de Santiago de Chile, Región Metropolitana / Pamela Isabel Hueichapan Henríquez. por Series Fernández San Martín, Patricia ; | Martínez Arroyo, Ángela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética y obtener el título de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H8875e 2012.

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Descripción de la conducta alimentaria y evaluación del estado nutricional en escolares de 2o Básico de escuelas municipalizadas de / Rocío Celis González. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: Nutricionista , Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C 3929 d 2013.

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Análisis del contenido y capacidad antioxidante de raciones del PAE / Amanda Barría Raín. por Series Alviña Walker, Marcela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: Licenciatura en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B2751a 2013.

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Conocimientos y actitudes de profesionales del área de la salud sobre la alimentación del niño (a) menor de 2 años / Daniela Andrea Moreno Moreno. por Series Martínez Arroyo, Ángela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M8431c 2013.

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Evaluación de la aceptabilidad de preparaciones del PAE adicionadas de antioxidantes, en escolares de colegios municipalizados de Quillota / Constanza, Escalante Villalón. por Series Alviña Walker, Marcela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E74ea 2014.

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Determinantes tempranos del estado nutricional y las preferencias alimentarias de preescolares asistentes a jardínes infantiles de JUNJI de la quinta región de Valparaíso / Natalie Wormald Santander. por Series Valenzuela Avendaño, Karina ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M W928d 2015.

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Composición química de minutas JUNAEB originales y modificadas, entregadas a escolares pertenecientes a la comuna de Quillota en 2013 / Marcela Denisse Vasconcelo Grossi. por Series Henríquez Lang, María Carolina ; | Lutz Riquelme, Mariane ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015
Nota de disertación: Químico Farmacéutico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V331c 2015.

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Composición química de raciones entregadas por JUNAEB a escolares de primer año básico de la comuna de Quillota / Verónica Berta Lupayante Tapia. por Series Henríquez Lang, María Carolina ; | Lutz Riquelme, Mariane ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Químico Farmacéutico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L965c 2014.

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Patrón de consumo de bebidas azucaradas en escolares del segundo ciclo de educación básica, normopeso y sobrepeso, de colegios subvencionados de la comuna de Quilpué / Vanessa Morales Martínez. por Series Alviña Walker, Marcela ; | Ceballos Sánchez, Ximena ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M828p 2015.

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Formulación de un postre de leche enriquecido con fibra dietética soluble comercial como opción de colación saludable en niños con exceso de peso / Paulina Bello Moraga. por Series Concha Olmos, Jacqueline ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M827f 2016.

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Homologación de alimentos de consumo habitual en la población infantil chilena de nivel socioeconómico medio - bajo y bajo, según aporte nutricional, utilizando como referencia la USDA National Nutrient Database, y análisis de su contenido de nutrientes críticos definidos por la Ley 20.606 / Camila Castro Castillo. por Series Ceballos, Ximena ; | Palma, Ximena ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C355h 2016.

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Contenido de energía y nutrientes críticos de los productos alimenticios ofrecidos a la población infantil en los cines de Valparaíso y Viña del Mar. ¿Superan los límites de la Ley 20.606? / Nadia Cabrera Albornoz. por Series González Hidalgo, Catalina ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016
Nota de disertación: Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C117c 2016.

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