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		Propuesta de plan de negocio para Resto Bar Wine ubicado en la localidad de Maitencillo, comuna de Puchuncaví / Casiana Ignacia Oyarzún Jeraldo. por Oyarzún Jeraldo, Casiana Ignacia [autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 363 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis sobre el cambio en el modelo de negocio de Restaurantes en el contexto de la pandemia Covid-19 en la zona céntrica de la ciudad de Valparaíso / Francisco Javier Molina Luna. por Molina Luna, Francisco Javier [autor.] Yáñez Andrade, Juan Carlos [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 364 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis sobre los emprendimientos gastronómicos surgidos en el marco de la pandemia por Covid-19 en Playa Ancha / Leslie Karim Lepe Castro. por Lepe Castro, Leslie Karim [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 366 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio para la creación de una pastelería de autor, salón de té y café en la ciudad de Concón / Francesca Alessandra Iannuzzi Alday . por Iannuzzi Alday, Francesca Alessandra [,autora.] Bianchetti García, Aldo Victorio [, Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 367 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios Dark Kitchen Sushi Achupallas, Viña del Mar / Micaela Faúndez López. por Faúndez López, Micaela [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 368 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para el desarrollo y fomento turístico de la ciudad de San Felipe / Fernanda María Hernández Ahumada. por Hernández Ahumada, Fernanda María [,autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2021 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2021. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 369 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta para proyecto restaurante comunitario para adultos mayores ubicado en el sector barrio Puerto de Valparaíso / Matías Santiago Martel Molina. por Martel Molina, Matías Santiago [autor.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2021 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2021. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 370 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un bar molecular en el Valle de Las Trancas, comuna de Pinto / Magdiel Josué Monroy Gómez. por Monroy Gómez, Magdiel Josué [,autor.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2021 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2021. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 371 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para una panadería y pastelería con delivery ubicada en la localiad de Placilla de Peñuelas, Valparaíso / Ayleen Dusty Boldrini Casazza. por Boldrini Casazza, Ayleen Dusty [autora.] Soto Narbona, María Francisca [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 372 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing en bar y cafetería en el hotel Novotel Viña del Mar,región de Valparaíso / Javiera Constanza Baeza González. por Baeza González, Javiera Constanza [autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrado hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 373 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocios de un lodge sustentable con cabañas en la localidad de Tres Chiflones Región de Los Ríos / Dian Arriagada Lobos. por Arriagada Lobos, Dian [autor.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 374 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan marketing turístico para el desarrollo y fomento del turísmo en la comuna de Camiña Región de Tarapacá / Luisa Salgado Monsalve. por Salgado Monsalve, Luisa [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 375 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio para un restaurante temático de hamburguesas con ambiente espacial ubicado en la ciudad de Viña del Mar / Paula Mora Muñoz. por Mora Muñoz, Paula [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 377 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio para un restaurante temático de películas y series animadas en Viña del Mar / Danitza Mella Mella . por Mella Mella, Danitza [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 378 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para cabañas "Don Albertito" camino Polincay, ciudad de Puerto Montt / Nicolás Andrés Santander Moreno. por Santander Moreno, Nicolás Andrés [author.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2022 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2022. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 342 2022. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)