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		Preengorde y engorde en peces cultivados / Alicia Etévez García. por Estévez García, Alicia [autora.] Fernández, Isabel [Ilustrador.] Dorado Lago, Román [Ilustrador.] Lacasta Reoyo, Flora [Ilustrador.] Series Unidades didácticas de acuicultura (Galicia. Dirección Xeral de Formación Pesqueira e Investigación) ; n° 9 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: [Coruña] : Xunta de Galicia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.3 ES79p 1991 v.9. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Alimentación de peces cultivados / Alicia Estévez García. por Estévez García, Alicia [autor.] Dorado Lago, Román [Ilustrador.] Lacasta Reoyo, Flora [Ilustrador.] Series Unidades didácticas de acuicultura (Galicia. Dirección Xeral de Formación Pesqueira e Investigación) ; n° 10 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: [Coruña] : Xunta de Galicia, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.3 ES79a 1991 v.10. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fabrica de chocolates Le Bri / Camila Paz Bravo Sánchez ...[y otros]. por Bravo Sánchez, Camila Paz [autora.] Saavedra Fuentes, Sebastián Faez Ulloa, Romina Fabiola [autora] Rojas Muñoz, Valentina Javiera [autora] Ramos Escobar, Daniela Fernanda [autora] Vásquez Vásquez, Carlos Guillermo [Profesor guía] Cuevas Cáceres, Marcelo [Profesor guía] Herrera Baquedano, Galo [Profesor guía] Jakasovic Cisternas, Tania A [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Módulo de emprendimiento gerencial III y plan de negocios para optar al título de Ingeniero comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3653 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Empresa de productos procesados del mar Charken / Lissette Constanza Gómez Navea ...[y otros]. por Gómez Navea, Lissette Constanza [autora.] González Fuenzalida, Felipe Ignacio Quagliotti Perucci, Nicolás Bernardo Moraga Yáñez, Manuel Antonio Cuevas Cáceres, Marcelo [Profesor guía.] Herrera Baquedano, Galo [Profesor guía.] Vásquez Vásquez, Carlos Guillermo [Profesor guía.] Jakasovic Cisternas, Tania A [Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Módulo de Emprendimiento Gerencial III y plan de negocios para optar al título de ingeniero comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3654 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de clasificación de frescura de especies de interés pesquero en Andalucía / José Garrido López, Cristina García Sarasa. por Garrido López, José [autor.] García Sarasa, Cristina Andalucía (Spain). Consejería de Agricultura y Pesca Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Sevilla] : Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (2)Signatura topográfica: 639.22 G241 2004 v.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema de deshidratación y conservación ecológico para el usuario saludable (Fructifica) / Joan Pavez Tranamil. por Pavez Tranamil, Joan [autor.] López Fernández, Javier [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Diseño Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2017 Nota de disertación: Titulo profesional de Diseñadora. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/DISEÑO P337s 2017. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana / María del Carmen Meriño Arregoitía. por Meriño Arregoitía, María del Carmen [autor.] Urquiaga Rodríguez, Ana Julia [drt] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya / Ramón Santos ...[y otros]. por Santos, Ramón [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces / Reinaldo Delgado ...[y otros]. por Delgado, Reinaldo [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Isoterma de adsorción de un producto horneado / Ada Castillo ...[y otros]. por Castillo, Ada [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza / Isabel Thorndike, Jorge A. Pino. por Thorndike, Isabel [autor] Pino, Jorge A e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos / Margarita María Londoño, José Uriel Sepúlveda, Aldo Hernández. por Londoño, Margarita María [autor] Uriel Sepúlveda, José Hernández, Aldo e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba / Gloria Panadés ...[y otros]. por Panadés, Gloria [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija / Yisser García ...[y otros]. por García, Yisser [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados / Raúl Díaz ...[y otros]. por Díaz, Raúl [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)