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		Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial / Jesús Abreu Mirabal, R. Delgado, F. Jaqueman. por Abreu Mirabal, Jesús [author.] Delgado, R Jaqueman, F e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos saludables para el siglo XXI / Laura Kohan. por Kohan, Laura [author.] Series Proyecto Natur Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Ned ediciones, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ferritina : ¿Elemento regulador de la absorciÌon intestinal de hierro? / Marco Antonio GÌarate Madariaga ; directores M. Tulio NÌunez, Ariel Orellana. por Gárate Madariaga, Marco Antonio [author.] Núnez, M. Tulio [dir.] Orellana, Ariel [dir.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Ñuñoa] : Universidad de Chile, [1999] Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Laboratorio clínico y nutrición / María Teresa González Martínez. por González Martínez, María Teresa [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : El Manual Moderno, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae / M. Arias, A. Adriana Ruiz. por Arias, M [author.] Ruiz, A. Adriana e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente / Hortensia Herrera de la Fuente, M. Martín. por Herrera de la Fuente, Hortensia [author.] Martín, M e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos / Arelys Cortada Currás ... [and others]. por Cortada Currás, Arelys [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998 / Marta B. Alvarez González ... [and others]. por Alvarez González, Marta B [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Fermentación láctica del mucílago de café / L. M. Henao, J. Castrillón , M. Arias. por Henao, L. M [author.] Castrillón , J Arias, M e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Nueva fórmula para mejorar la estimación del gasto energético basal en adultos de Chillán / Miguel Ángel López E., Pamela Elizabeth Valenzuela M. por López E., Miguel Ángel [author.] Valenzuela M., Pamela Elizabeth e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Relación entre el índice de masa corporal y la detección de células prostáticas en la circulación sanguínea (CPCS) en hombres sanos : un estudio piloto / Nigel P. Murray M., Gonzalo Leighton G. por Murray M., Nigel P [author.] Leighton G., Gonzalo e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Adecuación dietética de micronutrientes en embarazadas / Eliana Durán F., Delia Soto A., Ana María Labraña T. por Durán F., Eliana [author.] Soto A., Delia Labraña T., Ana María e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Valoración de hábitos de alimentación, actividad física y condición nutricional en estudiantes de la Pontificia Universidad Católica de Valparaiso / Norman MacMillan K. por MacMillan K., Norman [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ingesta usual de macronutrientes y energía en Bucaramanga, Colombia : análisis de registros de consumo 1998-2003 / Oscar Fernando Herrán F., Gloria Esperanza Prada G., María Fernanda Ardila L. por Herrán F., Oscar Fernando [author.] Prada G., Gloria Esperanza Ardila L., María Fernanda e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Prioridades e imperativos en el plano subregional / Ricardo Uauy D. por Uauy D., Ricardo [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Santiago (Chile) : Red Revista Chilena de Nutrición, 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)