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		Revisión bibliográfica de la estimulación auditiva prenatal / Paula Molina Silva ...[y otros]. por Molina Silva, Paula Solar San Martín, Ángela [autora] Tobar Arancibia, Amparo [autora] Vilches Castro, María Paz [autora] Leyton Meléndez, Juan [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF R454re 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Capacidad de recordar objetos en la categorización espacial de adultos que cursan primer y segundo año de las carreras de la Universidad de Valparaíso, campus San Felipe / Katherine Fáez Rojas ...[y otros]. por Fáez Rojas, Katherine Fuenzalida Millao, Francisca [autora] Machuca Donoso, Ana [autora] Peralta Rojas, Débora [autora] Silva Aránguiz, Rodrigo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Fonoaudiología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: San Felipe, Chile : Universidad de Valparaíso, 2018 Nota de disertación: Licenciado/a en Fonoaudiología.Título Profesional Fonoaudiólogo/a. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus San Felipe (1)Signatura topográfica: MF C236c 2018. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten / Alessio Fasano. por Fasano, Alessio [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Wolters Kluwer Health, 2014Fecha de copyright: Ⓒ2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. por Damodaran, Srinivasan [editor] Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- [editor] Edición: Quinta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Raton : CRC Press, c2017 Otro título: Food chemistry Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (2)Signatura topográfica: 664.07 F335f c2017, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Reología y análisis de la textura de los alimentos / Alain-Claude Roudot. por Roudot, Alain-Claude [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, c2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 664.07 R854r c2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caducidad de los alimentos / Dominic Man. por Man, Dominic [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 641.48 M266c 2018, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Química de alimentos de Fennema / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin. por Damodaran, Srinivasan [editor] Parkin, Kirk L., (Kirk Lindsay), 1955- [editor] Edición: Cuarta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Zaragoza, España : Acribia, c2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (2)Signatura topográfica: 664.07 Q6q c2019, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray, Arun Bhunia. por Ray, Bibek [autor.] Bhunia, Arun K Edición: Cuarta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : McGraw Hill, c2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 664.001579 R263f c2010, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley. por Charley, Helen [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Méxica : Limusa, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias (2)Signatura topográfica: 664.02 C478t 2018, ... No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del proceso de flujo de la materia prima y el uso de perdidas y desperdicios de alimentos en los restaurantes de cerro Alegre y cerro Concepción / Alejandra Paola Ortiz Rodríguez. por Ortiz Rodríguez, Alejandra Paola [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 296 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de mejora para el área de alimentos y bebidas del casino del Colegio Salesiano Valparaíso / Ítalo Paolo Iuvara Cuneo. por Iuvara Cuneo, Italo Paolo [autor.] Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 309 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición y salud / editores Manuel Ruz O. [y otros]. por Ruz, Manuel, 1956- [, editor] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Editorial Mediterráneo Ltda., [2016]Fecha de copyright: ©2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (3)Signatura topográfica: 613.28 N976s [2016], ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		"Mindful eating" : el sabor de la atención / Javier García Campayo ...[y otros]. por García Campayo, Javier [, autor.] Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Editor: [Sant Cugat del Vallès], España : Editorial Siglantana, [2017]Fecha de copyright: ©2017 Otro título: El sabor de la atención. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition / Dole Food Company, Mayo Clinic, University of California, Los Angeles. por Dole Food Company University of California, Los Angeles Mayo Clinic Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Inglés Editor: San Diego, California : Academic Press, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)