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		Sensory evaluation techniques / Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr. por Meilgaard, Morten [autor.] Edición: Cuarta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida CRC, 2006 Disponibilidad: No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Carcinogenic and anticarcinogenic food components / edition : Wanda Baer-Dubowska, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti. por Baer-Dubowska, Wanda [autora.] Bartoszek, Agnieszka [autora.] Malejka-Giganti, Danuta [autora.] Series Chemical and functional properties of food components series Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : Taylor & Francis, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 616.994 C265c 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Using cereal science and technology for the benefit of consumers / International ICC Cereal and Bread Congress... [y otros]. por International ICC Cereal and Bread Congress 12o : 2004 : Harragate, UK Cauvain, Stanley P [editor.] Salmon, Susan S [editor.] Young, Linda S [editora.] Cumpden & Chorleywood Food Research Association Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2005 Disponibilidad: No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Food carbohydrates : chemistry, physical properties and applications / edition : Steve W. Cui. por Cui, Steve W [, editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : Taylor & Francis, 2005 Disponibilidad: No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Phytochemicals : nutrient-gene interactions / edition Mark S. Meskin, Wayne R. Bidlack, R. Keith Randolph. por Bidlack, Wayne R [editor.] Meskin, Mark S [editor.] Randolph, R. Keith [editor.] International Phytochemical Conference 5o : 2004 : California State Polytechnic University, Pomona Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 612.3 P578p 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introduction to food chemistry / Richard Owusu-Apenten. por Owusu-Apenten, Richard [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 O97i 2004. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dimensions of food / Vickie A. Vaclavik, Marcia H. Pimentel, Marjorie M. Devine. por Devine, Marjorie M [author.] Pimentel, Marcia H Vaclavik, Vickie A Edición: Sexta edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2006 Disponibilidad: No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Dictionary of nutraceuticals and functional foods / N. A. Michael Eskin, Snait Tamir. por Eskin, N. A. Michael [autor.] Tamir, Snait Series Functional foods and nutraceuticals series ; no. 8 Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.203 E75d 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		The mollusks : a guide to their study, collection, and preservation / edited by C. F. Sturm, T. A. Pearce, A. Valdés. por Pearce, T. A [editor.] Sturm, C. F [editor.] Valdés, A [editor.] The American Malacological Society Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : Universal, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (2)Signatura topográfica: 594.075 M727 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Medical device reliability and associated areas / B. S. Dhillon. por Dhillon, B. S [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: 610.28 D533m 2000. No disponible:Ingeniería: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		An introduction to systems biology : design principles of biological circuits / Uri Alon. por Alon, Uri [autor.] Series Chapman & Hall/CRC Mathematical and Computational Biology Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Boca Ratón, Florida : Chapman & Hall/CRC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: 570.285 A454i 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Stochastic modelling for systems biology / Darren James Wilkinson. por Wilkinson, Darren James [autor.] Series Mathematical and Computational Biology Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : Chapman & Hall/CRC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: 519.216 W686s 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introduction to stochastic processes / Gregory F. Lawler. por Lawler, Gregory F [autor.] Edición: Segunda edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Boca Ratón, Florida : Chapman & Hall/CRC, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: 519.216 L418i 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Bridge engineering : : construction and maintenance / editado por Wai-Fah Chen, Lian Duan. por Chen, Wai-Fah [editor.] Duan, Lian [editor.] Series Principles and applications in engineering series Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC Press, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (8)Signatura topográfica: 624.2 B851b 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Teaching innovations in lipid science / edition Randall J. Weselake. por Weselake, Randall J [editor.] Series Food science and technology Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Inglés Editor: Boca Ratón, Florida : CRC Press, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 T253t 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)