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		Evaluación de la influencia del tipo de leche en la calidad de fabricación de Kéfir / Tania Casanova González. por Casanova González, Tania [author.] Villalón, Olmos, Karen Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] Gotteland R, Martín [Profesor guía] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C335e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comparación del crecimiento y composición corporal en RNPT con peso de nacimiento mayor (o igual) a 1500 g. y/o mayor (o igual) 32 semanas de gestación v/s RNT / Fabiola Pino Jeria. por Pino Jeria, Fabiola [author.] Quintanilla Mardones, Stephanie Lizama Espinoza, Marisell [Directora de tesis] González Hidalgo, Catalina [Profesora informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P657c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comparación de la evolución del estado nutricional en pacientes adultos que padecen cáncer gástrico versus cáncer de colon hospitalizados en el servicio de oncología del Hospital Carlos Van Buren de Valparaíso / Camila Garrote Carrizo. por Garrote Carrizo, Camila [author.] Santos Guzmán, Karla Graf Lyng, Bárbara [Directora de tesis] Vega Soto, Claudia [Co-directora de tesis] Rey Ríos, Germán [Profesor informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: NUTRICIONISTA. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G243c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de sacáridos sobre la actividad lactosidasa: una propiedad beneficiosa del kéfir / Estefany Ascencio González. por Ascencio González, Estefany [author.] Riquelme Villalón, Valeria [Co-autor] Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] Gotteland R., Martín [Profesor informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A811e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del metabolismo microbiano del probiótico kéfir sobre los ácidos grasos de la leche / Vivian Acevedo Ossandón. por Acevedo Ossandón, Vivian Navarrete Mancilla, Verónica [Autora] Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] Gotteland R., Martín [Profesor informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A174e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Detección de genes involucrados en la actividad lactosidasa de microorganismos del Kéfir / Marcela Cortez Alfaro. por Cortez Alfaro, Marcela [author.] Pizarro Álvarez, Yarella Dinamarca Tapia, Alejandro [Profesor guía] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C 828d 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del ejercicio físico regular sobre la saciación y la saciedad en adultos sanos / Verónica E. Gaete Martínez. por Gaete Martínez, Verónica E [author.] Martínez Vargas, Carol A [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G 129e 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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