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		Casos de negociaciones en Chile / Claudio Andrés Álvarez Ramírez, Mario Andrés Campos Villalón. por Álvarez Ramírez, Claudio Andrés Campos Villalón, Mario Andrés [autor] Villavicencio González, Hernán [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería en Negocios Internacionales Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Título profesional de Administrador de Negocios Internacionales. Grado de Licenciado en Negociaciones Internacionales. Universidad de Valparaíso, 2005. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocio de un restaurante con servicio de delivery en la Cuidad de Viña del Mar para personas con necesidades especiales / Vivian Elaine Carrasco Aguilera. por Carrasco Aguilera, Vivian Elaine Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 136 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño plan de negocio para un food truck de pastelería en el gran Valparaíso / Pabla Rojas Jara. por Rojas Jara, Pabla Sarmiento Pizarro, Mario [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Título profesional de Administrador Hotelero y Gastronómico.Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 200 C957d 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Informe sobre el progreso en la implementación del derecho a la alimentación en Bolivia / Julio Prudencio B. por Prudencio B., Julio [author.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), 2007 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron : características físico-químicas, sensoriales y anatómicas / Juan Carlos González Delgado ; tutor: Jorge A. Pino Alea. por González Delgado, Juan Carlos [author.] Pino Alea, Jorge A [tut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011 Nota de disertación: Universidad de La Habana. Instituto de Farmacia y Alimentos Departamento de Alimentos. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) / Nancy Salinas, Ysmel La Rosa. por Salinas, Nancy La Rosa, Ysmel Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2001 En: Ciencia Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados / Magdalena Ramos ...[et-al]. por Ramos, Magdalena [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos argentinos. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial / Ivania Rodríguez, Margarita Núñez de Villavicencio, Iris González. por Rodríguez, Ivania [author.] Núñez de Villavicencio, Margarita [aut.] González, Iris [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa / Adolfo Ruiz Hernández ...[et-al]. por Ruiz Hernández, Adolfo [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos / Arelys Cortada, Jorge Silvio González, Yadina Estrada. por Cortada, Arelys [author.] González, Jorge Silvio [aut.] Estrada, Yadina [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Hierro y cinc : elementos vitales en la dieta / Julio Perea ...[et-al]. por Perea, Julio [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: DESCARTE2024-1. Agregar al carrito (remover)
		Abastecer a la ciudad medieval : política concejil en el reino de Toledo (S. XIV-XV) / José Luis Escribano Abad. por Escribano Abad, José Luis [author.] Series Monografías. Humanidades ; 69. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Alcalá de Henares : Servicio de Publicaciones, Universidad de Alcalá, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Luis Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por Montes, Luis Eduardo [author.] Lloret, Irene [aut.] López, Miguel A [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2005 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La antropología de la alimentación en España : perspectivas actuales / Luis Cantarero (edition). por Cantarero, Luis [editor.] Series Manuals Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Editorial UOC, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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