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		Memorias. por FAO. Simposio Internacional Sobre Recursos Vivos y Pesquerías en el Pacífico Sudeste (1988 : Viña del Mar) Jordán, Rómulo, ed PNUMA CIID PROCOPA COI Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago, Chile : Revista de la Comisión Permanente del Pacífico Sur, 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 639.2 S612m 1989. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Higiene y sanidad de los productos pesqueros / Carlos González. por González, Carlos [author.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : FAO, 1954 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.2 G643 1953. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El Desarrollo de la industria pesquera. por Chile. Subsecretaría de Pesca. Seminario sobre el Análisis de Decisiones de Inversión y Tecnología en el Sector Industrial Pesquero Fundación Chile Subsecretaría de Pesca Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: [lugar de publicación no identificado] : Fundación Chile, 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (2)Signatura topográfica: 639.2 D442, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Pescados y mariscos de las aguas mexicanas : : catálogo - recetario / . por México. Secretaría de Pesca Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : Secretaría de Pesca, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 597.03 P365 1985. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Larousse del pescado y el marisco / Jacques Le Divellec. por Le Divellec, Jacques [autor.] Adrià, Ferran [prologuista.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Larousse, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.692 L332l 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Pescado y marisco : más de 150 recetas e ideas frescas, modernas y accesibles / Mark Hix. por Hix, Mark [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Blume, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.692 H676p 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Pescado y marisco / edición : Susanna Tee. por [autora.] Tee, Susanna [editora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Parragon, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.692 P473p 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz. por Laza Muñoz, Pascual [autor.] Laza Muñoz, Jerónima [autora.] Series Hostelería y turismo Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Paraninfo, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (3)Signatura topográfica: 641.5 L431e 2003, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboraciones y productos culinarios / Pascual Laza Muñoz, Jerónima Laza Muñoz. por Laza Muñoz, Pascual [autor.] Series Hostelería y turismo Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Paraninfo, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: 641.5 L431e 2000. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sociedad deshidratadora de mariscos / Claudio Montedónico Campodónico, Francisco Schneider Hernández. por Montedónico Campodónico, Claudio [autor.] Schneider Hernández, Francisco Awad Mehech, Jorge [Profesor guía] Universidad de Chile. Facultad de Ciencias Jurídicas, Económicas y Sociales. Escuela de Administración y Economía Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, 1971 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 767 1971. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Sistema de cultivo abierto experimental acuicola para recursos cavadores marinos / Jaime Exequiel Garrido Moreno. por Garrido Moreno, Jaime Exequiel [author.] Dorochessi Fermandois, Mario [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Escuela de Diseño Series Dorochessi Fermandois, Mario ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Chile : Universidad de Valparaíso, 2001Editor: Chile : Universidad de Valparaíso, 2001 Nota de disertación: Diseñador mención Productos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (2)Signatura topográfica: PT/DISEÑO/P G241M 2001, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación comparativa de la rentabilidad de producir ostión del norte congelado, destinado al mercado francés, según dos métodos de cultivo / Rodrigo Alarcón Mandujano, Guillermo Mondaca Contreras. por Alarcón Mandujano, Rodrigo [autor] Mondaca Contreras, Guillermo [, autor] Bidart Loyola, Sergio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Carrera de Ingeniería Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Ingeniero Industrial. Licenciado en Ingeniería Industrial. Universidad de Valparaíso. 2005. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (1)Signatura topográfica: T 032 2005. Ingeniería (1)Signatura topográfica: T 450 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Shellfish News. Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Inglés Editor: Lowestoft : CEFAS. The Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Recolección y utilización Tradicional de los Recursos Marinos Costeros de la Región Centro-Sur de Chile (VII a X Región). Sintesis de su Evolución. por Universidad de Tokio Arrizaga, Alberto Tipo de material: Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Tokio : Universidad de Tokio, 1988 En: Recursos Naturales Andinos p.209-229 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Manual de higiene de los mariscos / P. C. Wood. por Wood, P. C [author.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.4 W873 1979. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)