Refinar su búsqueda
Disponibilidad
-
Autores
- Barriga Albornoz, Ni... (1)
- Carrroza Athens, Nel... (1)
- Casademunt, Jordina (1)
- Collao Collao, Fabio... (1)
- Deschamps Araya, Fab... (1)
- Induráin Pons, Jordi (1)
- Julio Araya, Natalia (1)
- Kaplan Ortega, Rodri... (1)
- Kdiemati Delgado, Am... (1)
- Laza Muñoz, Jerónima (1)
- Laza Muñoz, Pascual (1)
- Leal Quezada, Diego (1)
- Morgan, James L. (1)
- Obermöller Canales, ... (7)
- Orellana Ramírez, Ma... (1)
- Quintana Leal, Natal... (1)
- Sarmiento Pizarro, M... (2)
- Seguel Ramos, Beatri... (3)
- Sepúlveda Manzano, I... (1)
- Urra Varas, Carla (1)
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Colecciones
-
Bibliotecas depositarias
- Arquitectura (1)
- Biblioteca Digital UV (3)
- Ciencias (3)
- Ciencias Económicas (19)
- Ciencias Sociales (1)
-
Tipos de ítem
- E-Book (3)
- Libros (8)
- Tesis Pregrado (16)
-
Ubicaciones
-
Series
-
Lugares
- Chile (8)
- México (1)
- Olmué (Chile) (1)
- Región Metropolitana... (1)
- Santa Cruz (Chile) (1)
- Santiago (Chile : Ci... (1)
- Valparaíso (Chile) (3)
- Viña del Mar (Chile) (2)
- Mostrar más
- Mostrar menos
-
Temas
- ALIMENTACION (1)
- ANALISIS DE MERCADO. (4)
- CARNES (COCINA) (1)
- COCINA (4)
- COCINA INTERNACIONAL (1)
- EMPRENDIMIENTO. (1)
- GASTRONOMIA (14)
- GASTRONOMIA. (11)
- HOTELES (1)
- MARISCOS (COCINA) (1)
- MENU (1)
- NEGOCIOS (6)
- OBESIDAD (1)
- PESCADOS (COCINA) (1)
- PLANIFICACION EMPRES... (2)
- RESTAURANTES (2)
- RESTAURANTES. (8)
- TRABAJO (1)
- TURISMO RURAL. (1)
- VEGETARIANISMO. (1)
- Mostrar más
- Mostrar menos