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		Almacenamiento de filetes de atún congelados y envasados al vacío / Mario A. García ...[y otros]. por García, Mario A [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2012 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologiía vegetal. por Universidad Central de Las Villas. Instituto de Biotecnologiía de las Plantas Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Santa Clara, Villa Clara, Cuba : Instituto de Biotecnologiía de las Plantas de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologiía vegetal. por Universidad Central de Las Villas. Instituto de Biotecnologiía de las Plantas Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Santa Clara, Villa Clara, Cuba : Instituto de Biotecnologiía de las Plantas de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologiía vegetal. por Universidad Central de Las Villas. Instituto de Biotecnologiía de las Plantas Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Santa Clara, Villa Clara, Cuba : Instituto de Biotecnologiía de las Plantas de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Biotecnologiía vegetal. por Universidad Central de Las Villas. Instituto de Biotecnologiía de las Plantas Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Santa Clara, Villa Clara, Cuba : Instituto de Biotecnologiía de las Plantas de la Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización de la celulosa microcristalina en leches fermentadas / Yailén Torres ... [and others]. por Torres, Yailén [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de yogur con adición de concentrados de proteínas del suero / Emilio Real del Sol, Ovidio Ortega. por Real del Sol, Emilio [autor.] Ortega, Ovidio e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Deterioro oxidativo en el aroma del aceite esencial de Lima microencapsulado / Madai Bringas, Jorge A. Pino Alea, Clara Quijano Celis. por Bringas, Madai [autor.] Pino Alea, Jorge A Quijano Celis, Clara e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos / Oxalis Rodríguez ...[y otros]. por Rodríguez, Oxalis [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de algunos índices físicos y químicos de aceites extraídos de nuez pecanera, nuez de castilla y macadamia / Juan José Luna Guevara, José Ángel Guerrero Beltrán. por Luna Guevara, Juan José [autor.] Guerrero Beltrán, José Ángel e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estudio de los compuestos activos del aroma en el banano cv. bocadillo de Colombia / Jorge A. Pino Alea, Clara Quijano Celis, Daniel Echeverri Gil. por Pino Alea, Jorge A [autor.] Quijano Celis, Clara Echeverri Gil, Daniel e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial / María del Carmen del Valle Rivera. por Valle Rivera, María del Carmen del [autor.] Series Coleccion Jesus Silva Herzog \| Coleccion Jesus Silva Herzog Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: México D.F. : Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2000 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado / Ariel Ortega ...[y otros]. por Ortega, Ariel [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Antimicrobianos 2002 / Roberto Mendoza Zepeda. por Mendoza Zepeda, Roberto [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México : Instituto Politécnico Nacional, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Prácticas de la física de materiales semiconductores / Nereo Torres. por Torres, Nereo [autor.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: México, D.F. : Instituto Politécnico Nacional, 1991 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)