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		Diseño de un sistema de información para el manejo de registros de la empresa Unifrutti Traders Ltda. en su planta San Felipe, de acuerdo a los principios del sistema HACCP / Andrea Guerrero Laciart. por Guerrero Laciart, Andrea Arellano Ricotti, Patricio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Ingeniería Ambiental Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2004 Nota de disertación: Ingeniera Ambiental. Licenciada en Ingeniería Ambiental. Universidad de Valparaíso. 2004. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M G314d 2004. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Construcción de un instrumento para medir los niveles de autoeficacia en la tareas evolutivas en población adolescente femenina / Claudia Ameller Núñez...[et. al]. por Núñez Ameller, Claudia [, autora.] Arce Moya, Gino [, autor.] Arroyo Bravo, Rodrigo [, autor.] Febre Arévalo, Luz María [, autora.] Romero Lorentzen, Wimper [, autor.] Contreras Alarcón, María Liliana [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Escuela de Psicología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso 2006 Nota de disertación: Psicólogo. Licenciado en Psicología. 2006. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (3)Signatura topográfica: M C758c 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Investigación de mercado : : productos transgénicos en Chile / Diego Cárcamo Küllmer. por Cárcamo Küllmer, Diego [author.] Real Fernández, Gloria del [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2035 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estrategias metodológicas para la enseñanza de un consumo adecuado de alimentos saludables en escolares / Daysi Magdalena Aros Fernández. por Aros Fernández, Daysi Magdalena Arellano Araya, Ana [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición Y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A679e 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Relación entre el perfil lipídico y el consumo alto de frutas y verduras en adultos jóvenes de las ciudades de Limache y Olmué, V Región / Angela Graciela Martínez Arroyo. por Martínez Arroyo, Angela Graciela Zumelzu Cornejo, Elinor [Director de Tesis.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Zumelzu Cornejo, Elinor ; Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M385r 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Control en la aplicación de normas técnicas y operativas del programa de alimentaciòn escolar (PAE) en concesionarios de alimentación / Iva Giannina Sapunar Serrano. por Sapunar Serrano, Iva Giannina Sepúlveda Bobadilla, Silvia [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M S241c 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación sensorial y selección de preparaciones de tres nuevos alimentos funcionales dirigidos al adulto mayor / Doris Elizabeth Morales Donoso. por Morales Donoso, Doris Elizabeth Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M828e 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cultivos transgénicos : : postura país y la aplicación del marketing social como herramienta para una comunicación eficiente / Carola Nuñez Hennigs. por Nuñez Hennigs, Carola Sepúlveda Haugen, Jorge [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2092 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación y comparación de la composición química y capacidad antioxidante en variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.) en estado fresco y cocido / Claudio Antonio Herrera Vega. por Herrera Vega, Claudio Antonio [author.] Rubio Barbehito, Luis Roberto Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565ev 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad de isoflavonas en adultos mayores luego del consumo de un alimento funcional que contiene fitoestrógenos / Andrea Sandra Cruz Valdés. por Cruz Valdés, Andrea Sandra López Ovando, Andrea Vanesa [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Segura Quintero, Verónica [Directora de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C957b 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Detección de conductas predisponentes a trastornos de la alimentación en una población estudiantil de Viña del Mar / Trinidad González Corssen. por González Corssen, Trinidad Rivera Angulo, Natalia [Autora.] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Behar, Rosa [Directora de Tesis] Zumelzu Cornejo, Elinor [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G643d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conducta alimentaria en estudiantes de distintas carreras de la Universidad de Valparaíso / Catalina Echeñique Barrientos. por Echeñique Barrientos, Catalina Pimentel Bravo, Pamela [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Director de tesis] Fernández San Martín, Patricia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E18c 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio de la relación entre la selección de los almuerzos y el riesgo cardiovascular de los trabajadores de Codelco Chile División Ventanas / Miguel Mena Orellana. por Mena Orellana, Miguel [author.] Vega Soto, Claudia [Autora] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M534e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia de la alimentación en el rendimiento escolar y las habilidades cognitivas / Carolina Mesías Meza. por Mesías Meza, Carolina Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M578e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)