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		La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos naturales y el porqué nos niegan su conocimiento / César H. Ramos. por Ramos, César H [author.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2014 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Los rendimientos arroceros en Cuba : propuesta de sistema de acciones / Magela Pérez Pérez (autor) ; Marlene Ana Penichet Cortiza (director). por Pérez Pérez, Magela [author.] Penichet Cortiza, Marlene Ana [director.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2015 Nota de disertación: Tesis Doctor en Ciencias Económicas Universidad de la Habana. Facultad de Economía 2013. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba / Ailin Martínez Vasallo ; tutor: Lic. Alejandra M. Villoch Cambas, co-tutor: Lic. Nivian Montes de Oca ; asesor: Lic. Mabelín Armenteros Amaya. por Martínez Vasallo, Ailin [author.] Villoch Cambas, Alejandra M [tutor.] Montes de Oca, Nivian [tutor.] Armenteros Amaya, Mabelín [asesor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2015 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Desarrollo de metodologías analíticas para la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos en alimentos grasos mediante espectroscopía de fluorescencia y calibración multivariada / Francis Pamela Alarcón Rodríguez ; directores Edwar Fuentes P., Pablo Richter D. por Alarcón Rodríguez, Francis Pamela [author.] Fuentes P., Edwar [director.] Richter D., Pablo [director.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago : Universidad de Chile, 2013 Nota de disertación: Tesis (doctorado)--Universidad de Chile, Santiago, 2013. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Cuestiones y problemas de análisis de alimentos / Miguel Peris Tortajada. por Peris Tortajada, Miguel [author.] Series Colección Académica Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valencia : Universitat Politècnica de València, 2017 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchia [y otros 4]. por Astiasarán Anchia, Iciar [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2018 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Utilización de piensos iniciadores cubano en la alimentación de cerditos hasta los 75 días de edad. REDVET. 11(3), 2010 / Ramiro Ernesto Almaguel González [y otros 4]. por Almaguel González, Ramiro Ernesto [autor.] Tipo de material: Artículo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Alcalá de Henares : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid, 2010 En: REDVET: Revista Electro̥nica de Veterinaria Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Tratado de derecho agrario / directores, Esther Muñiz Espada, Pablo Amat Llombart. por Amat Llombart, Pablo [director.] Muñiz Espada, Esther [director.] Series Claves Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Wolters Kluwer, 2017 Recursos en línea: Click to View Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas : MF0258_1 / autores: Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero. por Flores Alegría, Adrián [author.] Chacón Camaches, Antonio [autor.] Lorca Romero, Enrique [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Murcia : Cano Pina, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Restauración en servicios hospitalarios / elaborado por Santiago Pedro Ramírez Plaza [y otros 9]. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga : Editorial Publicaciones Vértice, 2008 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela / Noris García Jordán, Luz B. Villalobos, Rosa Martínez N. por García Jordán, Noris Villalobos, Luz B Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: Maracaibo : Universidad del Zulia, 2009 En: Ciencia Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de alimentos / editada por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria ;Jorge A. Pino Alea, redactor. por Pino Alea, Jorge A [redactor.] Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria [editor.] Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la adición de extractos de hojas de olivo o palto en la estabilidad termooxidativa de aceites de diferente insaturación / Paula Andrea Jiménez Patino ; directores Lilia Masson Salaue, Robert Canales. por Jiménez Patino, Paula Andrea [author.] Masson Salaue, Lilia [directora.] Canales, Robert [director.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Santiago : Universidad de Chile, 2010 Nota de disertación: Tesis (doctorado)--Universidad de Chile, Santiago, 2010. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ciencia y tecnología de alimentos / editada por Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria ; Lourdes Valdés y Jorge A. Pino Alea, redactores. por Valdés, Lourdes [redactor.] Pino Alea, Jorge A [redactor.] Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria [editor.] Tipo de material: Recurso continuo; Formato: disponible en línea ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Editor: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Estrategia tecnológica para el aprovechamiento integral de la Ipomoea batatas en la producción de harinas / autor: Ely Fernando Sacón Vera ; tutor: Dr.C. Nancy López Bello. por Sacón Vera, Ely Fernando [author.] López Bello, Nancy [tutor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Habana : Editorial Universitaria, 2016 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)