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		Plan de negocios para una teteria enfocada en la gastronomía molecular en Viña del Mar / Camila Natalia Trigo Romero. por Trigo Romero, Camila Natalia [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrado hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 295 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis del proceso de flujo de la materia prima y el uso de perdidas y desperdicios de alimentos en los restaurantes de cerro Alegre y cerro Concepción / Alejandra Paola Ortiz Rodríguez. por Ortiz Rodríguez, Alejandra Paola [autora.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 296 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocios para un restaurante con el concepto Zero Waste en Viña del Mar / Natalia Alejandra Quintana Leal. por Quintana Leal, Natalia Alejandra [autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 297 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Gestión del servicio al cliente en hoteles 4 y 5 estrellas o equivalentes del sector nororiente de la región Metropolitana / Bárbara Paz Valenzuela Ramírez. por Valenzuela Ramírez, Bárbara Paz [autora.] Soto Narbona, María Francisca [profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 298 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Diseño de un plan de negocio para una pizzería delivery en Papudo / Ariel Esteban Rivadeneira González. por Rivadeneira González, Ariel Esteban [autor.] Sarmiento Pizarro, Mario [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 299 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Las redes sociales como herramienta de marketing, en los hoteles 4-5 estrellas y equivalentes, en la región Metropolitana / Carla Andrea Cabrera Villa. por Cabrera Villa, Carla Andrea [autora.] Seguel Ramos, Beatriz Fabiola [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 303 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para una pastelería especializada en bocaditos dulces y salados con un enfoque en la venta para eventos en la ciudad de Santa Cruz / Mariela Cecilia Orellana Ramírez . por Orellana Ramírez, Mariela Cecilia [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Licenciado en Administración Hotelera y Gastronómica. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 304 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de marketing para el Valle de Marga Marga como destino enoturismo / Fernanda Ignacia Rivillo Rodríguez. por Rivillo Rodríguez, Fernanda Ignacia [autora.] Bravo Villarroel, Peter [profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 305 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Plan de negocios para un restaurante autóctono silvestre en Valparaíso / Natalia Julio Araya. por Julio Araya, Natalia [autora.] Obermöller Canales, Hilde [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Viña del Mar, Chile : Universidad de Valparaíso : 2019 Nota de disertación: Administrador hotelero y gastronómico. Universidad de Valparaíso. 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: AHG 306 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis histopatológico de la corteza temporal e hipocampo en la descendencia de madres con preeclampsia / Francisca Bustos Quezada, Mariajesús Herrera Jaccard . por Bustos Quezada, Francisca [autora] Herrera Jaccard, Maríajesús [, autora] López Espíndola, Daniela Alejandra [, Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Carrera de Tecnología Médica Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2021 Nota de disertación: Licenciado en Tecnología Médica con mención en Morfofisiopatología y Citodiagnóstico. Universidad de Valparaíso. 2021. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Modelo caleidoscopio : una propuesta de abordaje de la violencia de género en contexto universitario / Consejo de Rectoras y Rectores de las Universidades Chilenas (CRUCH). por Marín Díaz, Angélica [, coordinadora.] Pezoa Carrasco, Lorena [, coordinadora.] Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas Edición: Primera edición. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: reformateado digital electrónico disponible en línea ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Consejo de Rectoras y Rectores de las Universidades Chilenas, 2022 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Glamping flotante, Cucao, Chiloé / Karolaine Faúndez Sotomayor. por Faúndez Sotomayor, Karolaine [autora] Arancibia Palacios, Rogelio [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Arquitectura. Escuela de Arquitectura Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Arquitecto Universidad de Valparaíso 2019. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: PT/ARQUI F264g 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La creación de juegos de mesa como punto de encuentro y contribución a la autodeterminación, identidad, derechos e inclusión socioeducativa en contexto de diversidad : experiencia en estudiantes de Escuela Especial Sanatorio Marítimo San Juan de Dios / Jaricza de Lourdes Álvarez Salvo. por Álvarez Salvo, Jaricza de Lourdes [autora.] Cacciuttolo Juárez, Carola [, Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Medicina. Escuela de Educación Parvularia Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico disponible en línea Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2021 Nota de disertación: Magíster en Educación para la Inclusión, la Diversidad y la Interculturalidad. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)
		Ideas en educación III : evolución de una reforma / Ignacio Sánchez Díaz, editor. por Sánchez D., Ignacio, (Sánchez Díaz) [, editor] Ediciones Universidad Católica de Chile Series Colección Estudios en educación ; 3 Edición: Primera edición septiembre 2021. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Humanidades (1)Signatura topográfica: 370 I19i 2021 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Autonomía de la defensoría penal publica / Jaime Arellano Quintana, [y otros 6]. por Arellano Quintana, Jaime [autor.] Centro de Estudios de Justicia de las Américas. Universidad Alberto Hurtado Blanco Suárez, Rafael Moreno Holman, Leonardo Centro de Estudios de Justicia de las Américas. Universidad Alberto Hurtado Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Editora e imprenta Maval, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Derecho (1)Signatura topográfica: 345 A938a 2021. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)