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Efecto de un producto horneado con adición de almidón resistente de trigo sobre la saciedad en adultos jóvenes sanos / Paola de la Vega Q. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V422e 2010.

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Efecto de las técnicas culinarias sobre la digestibilidad del almidón presente en diferentes formas de consumo habitual de piñón (Araucaria araucana) / Tamara Ortega Cárdenas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M O771e 2010.

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Inclusión de almidón resistenteen la dieta y su efecto en la ingesta energética / María Francisca Ávalos Parra. por Series Alviña Walker, Marcela ; | Vera Fontecha, Paola ; | Jiménez Lira, Rafael ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A945i 2011.

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Estudio de la saciedad con productos de panificación elaborados con fibra de fuentes no tradicionales en adultos jóvenes sanos / Evelyn Soto del Pino. por Series Alviña Walker, Marcela ; | Concha Olmos, Jacqueline ; | Zúñiga Garay., Elisa ; | Vera Fontecha, Paola ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M S7181e 2010.

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Estimación de concentraciones de gases traza y material particulado durante la etapa de operación de un relleno sanitario en la región de Valparaíso usando SCREEN3 e ISC3 / Sergio Luis González Moreira. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Ingeniero Ambiental, Licenciado en Ingeniería Ambiental.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M G6431e 2010.

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Mecanismos para integrar a las pymes en el mercado potencial que ofrece Chile en el escenario de los bonos de carbono / Sebastián del C. Fuentes Arce, Iván A. Otárala Morales. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Ingeniero Comercial.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (1)Signatura topográfica: T/ICO F594m 2011. Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 2697 2011.

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Efectos del consumo de productos de panificación adicionados con fibra soluble de origen marino sobre la respuesta glicémica / Catalina Munizaga Santander. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética y al Título de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M9667e 2012.

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Identificación de Hidratos de Carbono en gomas y mucílagos presentes en Nolana Rupícola Gaudichaud / Olga Elena V. Concha Gantes. por Series López Galdamez, Luis ; | Peña Saavedra, Wenceslao ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Chile, Facultad de Matemáticas y Ciencias Naturales
Nota de disertación: Tesis para optar al título de Técnico de Laboratorio.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C744i 1976 c.1.

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Zonificación de la concentración de dióxido de carbono en el casco histórico y zona de expansión de Valparaíso / Pablo Ramirez Zamorano. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Ingeniero Constructor. Universidad de Valparaíso. 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M/CONST R173z 2012.

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Estudio comparativo de la respuesta glicémica de porciones de alimentos del primer nivel de la pirámide chilena / Javiera Marzán Vielma. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M 3938e 2013.

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Diseño de una propuesta de contabilización para los bonos de carbono según IFRS, para la empresa de retail en estudio de la región metropolitana, para el período 2012 / Erika Daniela López Navarro, Danae Elisette Tapia Soto. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Contador público Auditor. Licenciado en Sistemas de Información Financiera y control de Gestión.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (3)Signatura topográfica: T/AUDI L864d 2012, ...

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Estudio experimental sobre el comportamiento a compresión de probetas de hormigón confinadas con fibras de carbono y fibras de vidrio / Francisco Gabriel Morales Gómez. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: Ingeniero Constructor.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería (1)Signatura topográfica: M/CONST M828e 2013.

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Síntesis y aplicaciones de sistemas híbridos basados en nanoestructuras de carbono / Claudia Silvana Conteras Jorquera. por Series Segura del Río, Rodrigo Alejandro ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013
Nota de disertación: M.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C764s 2013.

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Conservación dirección nacional de aduanas : bio Arquitectura / Karla Leiva Herrera. por Series Araujo, Cesar ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Arquitectura (1)Signatura topográfica: P/ARQUI L525c 2014.

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Efecto del grado de metoxilación y peso molecular de pectinas ácidas de coseta agotada de remolacha sobre la proliferación de células que poseen distintos grado de expresión de receptor de Galectina-3 / Pamela Alejandra Arancibia Reyes. por Series Concha Olmos, Jacqueline ; | Weinstein Oppenheimer, Caroline ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014
Nota de disertación: Químico Farmacéutico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662e 2014.

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