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		Análisis cuali-cuantitativo de menús infantiles ofrecidos en restaurantes familiares y de comida rápida de Santiago de Chile / Marcela Ñunque González. por Ñunque González, Marcela [autor.] Salazar Lagos, Lilian Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M N999a 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de pastas elaboradas a partir de residuos de alcachofa y su incidencia en la respuesta glicémica / Catalina Escalona Rebolledo. por Escalona Rebolledo, Catalina [autor.] Soto Martínez, María Fernanda Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M E74e 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de un producto de panificación elaborado a partir de coseta agotada de remolacha y evaluación de sus efecto sobre la respuesta glicémica en diabéticos tipo 2 / Gisela González Mellado. por González Mellado, Gisela [autor.] Ramos Pulgar, Francisca Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G643f 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad nutricional y aceptabiblidad de productos de panificación elaborados con pectinas comerciales / Nadezda Raquel Hormazábal Rubio. por Hormazába Rubiol, Nadezda Raquel [autor.] Ruiz Cisternas, María Teresa [Autora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H812e 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Relación entre tiempos, horarios y distribución calórica de las comidas con el estado nutricional de adultos de la V región / Claudia Díaz Fernandez. por Díaz Fernández, Claudia [autor.] Salas Pardo, Nidia Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D542r 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de un snack para celíacos a base de harina de plátano verde / Daniela Stephanie Carvajal Marín. por Carvajal Marin, Daniela Stephanie [autor.] Gavilán Venturelli, Carol Alejandra Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Concha Olmos, Jacqueline ; \| Sepúlveda Bobadilla, Silvia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331f 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad nutricional y saludable de la actual alimentación otorgada por el PAE a escolares de un colegio municipalizado de Quilpué / Daniela Donoso Mella. por Donoso Mella, Daniela [autor.] Parra Pérez, Claudia [Autora] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Palma Molina, Ximena ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: M D687e 2014 c.1, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio comparativo de los índices y respuestas glicémicas de dos alimentos ricos en carbohidratos, en estudiantes sanos y estudiantes con resistencia a la insulina, pertenecientes a la Universidad de Valparaíso / Miguel del Valle Flores. por Valle Flores, Miguel del [autor.] Terán Francino, Claudina Francisca Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Vega Soto, Claudia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V181e 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Proceso de gestión interno de capacitación en la Universidad de Valparaíso : propuestas de mejoras / Roxana E. Vásquez Sepúlveda. por Vásquez Sepúlveda, Roxana E [autora.] Herrera Baquedano, Galo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Título profesional Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3023 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propuesta de un modelo de generación de estados de cuenta para la empresa Ripley / Mauricio Badillo León, Osvaldo Olivares Pérez. por Badillo León, Mauricio [autor.] Olivares Pérez, Osvaldo [, autor.] Miranda Sala, Daniel [, Profesor guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Civil Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Ingeniero Civil Industrial. Licenciado en Ciencias de la Ingeniería. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (1)Signatura topográfica: T/ING.IND B136p 2014. Ingeniería (1)Signatura topográfica: T B136p 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Selección de un proceso para la producción de Bioetanol a partir de material lignocelulósico / Enggie Alvarado Silva, Johana Valenzuela Lizama. por Alvarado Silva, Enggie [autora.] Valenzuela Lizama, Johana [, autora.] Álvarez Sánchez, María Lorena [, Profesora guía.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Civil Industrial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Santiago, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Ingeniero Civil Industrial. Licenciado en Ciencias de la Ingeniería. Universidad de Valparaíso. 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Campus Santiago (1)Signatura topográfica: T/ING-IND AL472s 2014. Ingeniería (1)Signatura topográfica: T Al 472s 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		El packaging como una herramienta diferenciadora de las empresas / Felipe Navarrete Navarrete. por Navarrete Navarrete, Felipe [autor.] Calvo Apablaza, Reinaldo [Profesor informante] Real Fernández, Gloria del [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 3025 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización de la permeabilidad del estándar metoprolol a través de una técnica de perfusión intestinal in situ / Sidney Leiva Saavedra. por Leiva Saavedra, Sidney [autora.] Aceituno Álvarez, Alexis [Director de tesis] Sánchez Montoya, Virginia [, Co-directora de tesis.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera Química y Farmacía Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L533c 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización de los errores de medicación dependientes del paciente que retiran medicamentos desde la farmacia del consultorio del adulto / Maryorie Michel Vera Yáñez. por Vera Yáñez, Maryorie Michel [autora.] Moya Olave, Yanneth [, Directora de tesis.] Campalans Barnier, Eliette [Co-directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera Química y Farmacía Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V473c 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)