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		Materias grasas de consumo habitual y potencial en Chile : composición en ácidos grasos / Lilia Masson Salaüe, María Mella Rojas. por Masson Salaüe, Lilia [autora.] Mella Rojas, María [, autora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1985 Disponibilidad: No disponible:Ciencias: Prestado (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Introduction to organic chemistry / Douglas Applequist. por Applequist, Douglas [autor.] DePuy, Charles [, autor.] Rinehart, Kenneth [, autor.] Edición: Third edition. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : John Wiley, 1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 547 A648i 1982. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Manual de aceites y grasas comestibles / A. Madrid Vicente, I. Cenzano del Castillo, J. Madrid Cenzano. por Madrid Vicente, A [autor.] Cenzano del Castillo, I [, autor.] Madrid Cenzano, J [, autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : A. Madrid Vicente, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 M183m 1997. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición para educadores / José Mataix Verdú. por Mataix Verdú, José [autor.] Carazo Marín, Emilia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Diaz de Santos, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: QU145 M425 1995. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conocimientos actuales sobre nutrición / edición : Ekhard E. Ziegler, L. J. Filer. por Filer, L. J [, editor.] Ziegler, Ekhard E [editor.] Instituto Internacional de Ciencias de la Vida Organización Panamericana de la Salud Series Publicación científica ; no. 565 Edición: Séptima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Washington : Organizacion Panamericana de la Salud, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 C753c 1997. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Conocimientos actuales sobre nutrición / edición : Bárbara A. Bowman, Robert M. Russell. por Bowman, Barbara [, editora.] Russell, Robert M [editor.] Instituto Internacional de Ciencias de la Vida Organización Panamericana de la Salud Series Publicación científica y técnica ; no. 592 Edición: Octava edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Washington : Organizacion Panamericana de la Salud, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 C753c 2003. Medicina (1)Signatura topográfica: 613.2 C753c 2003. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cocina ligera sin grasas / Jordina Casademunt. por Casademunt, Jordina [autora.] Grupo Océano Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Océano, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: 641.5635. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Present knowledge in nutrition / edition : Barbara A. Bowman, Robert M. Russell. por Bowman, Barbara [editora.] Russell, Robert M [editor.] Instituto Internacional de Ciencias de la Vida Edición: Novena edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Washington D. C. : International Life Sciences Institute, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: 613.2 P928p 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Present knowledge in nutrition / edited by Barbara A. Bowman, Robert M. Russell. por Bowman, Barbara [editor.] Russell, Robert M [editor.] Instituto Internacional de Ciencias de la Vida Edición: Octava edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Washington D. C. : International Life Sciences Institute, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 P928p 2001. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia de la ingesta de aceites de oliva y sardina, con y sin suplemento de colesterol, sobre lípidos del plasma y contractibilidad de aorta en ratas / Aldo Topasio Acevedo. por Topasio Acevedo, Aldo [author.] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Series Lutz Riquelme, Mariane ; \| Vinet H., Raúl ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1992 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M T673i 1992. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto fotobiológico del / María Barros M. por Barros M., María Lyng R., Ximena [Autora] Fernández Bernardo, Ernesto [Profesor guía] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1986 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B277e 1986. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Influencia de la ingesta de aceites vegetales y marinos, con y sin suplemento de colesterol, sobre lípidos del plasma y tejido hepático de ratas / Guillermo Ahumada F. por Ahumada F., Guillermo [author.] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1991 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A287i 1991. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio del efecto depigmentador del aceite de Rosa Mosqueta Rosa aff. rubiginosa L. sobre la melanina / Francisco Arancibia P. por Arancibia P., Francisco [author.] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1988 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662e 1988. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos del tipo de aceite ingerido en la dieta sobre la composición en ácidos grasos de fosfolípidos microsomales en rata / Joice Figueroa Santis. por Figueroa Santis, Joice [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Bonilla Puccini, Silvia [Co-directora de tesis] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1995 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F475e 1995. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de las grasas dietarias sobre propiedades y función de membranas microsomales hepáticas en rata / Julio Alvarado F. por Alvarado F., Julio [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora guía] Bonilla Puccini, Silvia [Profesora guía] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 1996 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A472e 1996. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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