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		La dieta metabólica : una guía para descubrir los alimentos que te ayudan a adelgazar / William Wolcott, Trish Fahey. por Wolcott, William [autor.] Fahey, Trish Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : Océano, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (3)Signatura topográfica: 613.2 W851d 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas / Purificación García Segovia, Javier Martínez Monzó. por García Segovia, Purificación Martínez Monzó, Javier Universidad Politécnica de Valencia Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: México : Alfaomega, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 613.2 G216t 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Nutrición para la salud, condición física y deporte / Melvin H. Williams. por Williams, Melvin H [editor.] Edición: Séptima edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : McGraw Hill, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: 613.2 N988n 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Estudio comparativo de dos suplementos proteicos de origen y molécula calórica diferentes en pacientes geriátricos institucionalizados en clínica geriátrica CAPREDENA, Limache / Cristián José Francisco Figueroa Gamboa. por Figueroa Gamboa, Cristián José Francisco [author.] Araya López, Héctor [Director de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Araya Vilches, Rosanna ; Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F475e 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad global de la alimentación de adolescentes de enseñanza media de un colegio de Viña del Mar / Paula Calderón Vargas, Carolina Pacheco Saavedra. por Calderón Vargas, Paula González Hidalgo, Catalina [Directora de tesis ] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C146e 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la adecuación del aporte de la alimentación entregada por tres hogares de adultos mayores de la ciudad de Quillota, a las recomendaciones nutricionales del adulto mayor / Javiera Alejandra Herrera Tapia, Erika Macarena Vergara Sandoval. por Herrera Tapia, Javiera Alejandra González Hidalgo, Catalina [Directora de tesis ] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565e 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de un producto horneado con adición de almidón resistente de trigo sobre la saciedad en adultos jóvenes sanos / Paola de la Vega Q. por De la Vega Q., Paola Urquijo F., Roxana [Autora.] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M V422e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de las técnicas culinarias sobre la digestibilidad del almidón presente en diferentes formas de consumo habitual de piñón (Araucaria araucana) / Tamara Ortega Cárdenas. por Ortega Cárdenas, Tamara Valenzuela Milla, Constanza [Co-autor] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Vera Fontecha, Paola [Co-directora de tesis] Henríquez Lang, María Carolina [Profesora informante] Quitral Robles, Vilma [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M O771e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Relación entre el tiempo destinado a actividades ocio-sedentarias, patrón alimentario concomitante, estado nutricional según IMC y porcentaje de grasa en niños y niñas de quinto básico del colegio Domingo Ortiz de Rozas de La Ligua / Richard Faras Aguilera. por Faras Aguilera, Richard [author.] Silva Muñoz, Mauricio [Co-autor.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Ceballos Sanchez, Ximena ; \| Fernández San Martín, Patricia ; \| Jiménez Lira, Rafael ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F2196r 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación del consumo de antioxidantes en preparaciones a base de frutas y verduras otorgadas en la dieta de adultos mayores de sexo femenino institucionalizadas / Daniela Alejandra Montalbetti Cortés. por Montalbetti Cortés, Daniela Alejandra [author.] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora guía] Cortés Saavedra, Magdalena [Profesora informante] González Hidalgo, Catalina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M762d 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comparación de tiempos y horarios de alimentación entre escolares con obesidad y estado nutricional normal, pertenecientes al primer ciclo básico de la Escuela Latina Inés Gallardo Orellana de la comuna de Villa Alemana / Ivette Andrea Cecilia Aburto Sandoval . por Aburto Sandoval, Ivette Andrea Cecilia Rubio Millán, Sonia [Autora] Martínez Arroyo, Ángela [Directora de tesis] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora guía] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A167c 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de dos preparaciones con distinto tipo de fibra dietética sobre la saciedad a corto plazo, en adultos jóvenes con estado nutricional normal de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso / Patricia Isabel Párraguez Mauro. por Párraguez Mauro, Patricia Isabel Riquelme Burgos, Paulina Alejandra Elizabeth [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Pak Davidovich, Nelly [Profesora informante] Vera Fontecha, Paola [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P259e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Factores que influyen en el estado nutricional de los adultos mayores con dismovilidad severa del programa de postgrados de centros de atención primaria de salud de la comuna de Valparaíso / Bárbara Catalina Castillo Villalobos. por Castillo Villalobos, Bárbara Catalina [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Araya Vilches, Rosanna ; \| González Hidalgo, Catalina ; \| Salinas Carrasco, Ricardo ; \| Vega Soto, Claudia ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Facultad de Farmacia, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3523f 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Construcción de un cuestionario de actitudes de los cuidadores hacia la alimentación infantil saludable y no saludable : :una aproximación hacia el proceso de Validación externa del instrumento / María Pía André Justiniano...[and others ]. por André Justiniano, María Pía [author.] Benni Sanchéz, Jeiny Krull Mansilla, Elena Elizabeth Labra Pérez, Catherina Marjorie Quintanilla Alvarado, María Isabel Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Psicólogo. Licenciado en Psicología. 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (1)Signatura topográfica: M C758c 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de los aminoacidos ramificados sobre la saciedad a corto plazo en sujetos jovenes sanos / Nicole Borguenson Fraga. por Borguenson Fraga, Nicole Gaymer Parada, Tamara [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Vega Soto, Claudia [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaiso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2011 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B7341e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)