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		Fish as food / Georg Borgstrom. por Borgstrom, Georg [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: New York : Academic Press, 1961 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.1 B732f 1961. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Higiene y sanidad de los productos pesqueros / Carlos González. por González, Carlos [author.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : FAO, 1954 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.2 G643 1953. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Algas Marinas. por CIID. Seminario Latinoamericano de Capacitación Pesquera, 1 Alveal V., Krisler [editor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Concepción, Chile : CIID. Universidad de Concepción, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 589.3 A894 . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		World soybean research conference II : proceedings / edited by Frederick T. Corbin. por World Soybean Research Conference 2o : 1979 : North Carolina Corbin, Frederick T [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Granada : Westview, 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 W927w 1979. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Cultivo de peces marinos / edición : Alfonso Silva. por Silva, Alfonso [editor.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Coquimbo : Universidad Católica del Norte, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (3)Signatura topográfica: 639.3 C967 2005, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Larousse del pescado y el marisco / Jacques Le Divellec. por Le Divellec, Jacques [autor.] Adrià, Ferran [prologuista.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Larousse, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Digital UV (1). Ciencias Económicas (4)Signatura topográfica: 641.692 L332l 2004, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Pescado y marisco : más de 150 recetas e ideas frescas, modernas y accesibles / Mark Hix. por Hix, Mark [autor.] Edición: Primera edición. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Blume, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.692 H676p 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Pescado y marisco / edición : Susanna Tee. por [autora.] Tee, Susanna [editora.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Barcelona : Parragon, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 641.692 P473p 2006, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Comercialización de pescado en la quinta región y aspectos fundamentales de una estrategia para implementarlo / Raúl Alvear Barría , José Delcanto Saavedra. por Alvear Barría, Raúl [author.] Delcanto Saavedra, José Morales Rojas, Luis Eduardo [Profesor guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Escuela de Ingeniería Comercial Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2002 Nota de disertación: Ingeniero Comercial. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M 1667 2002. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Composición química del pescado chileno : (prótidos, cenizas y calcio) / Gloria Rodríguez Byne. por Rodríguez Byne, Gloria Leyton Garavagno, César [Profesor guía] Universidad de Chile. Facultad de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Santiago, Chile : Universidad de Chile, 1947 Nota de disertación: Título profesional Químico farmacéutico. Universidad de Chile. 1947. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: M R696c 1947. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Optimización y validación de un método HPLC para la determinación de fitoestrógenos en alimentos. por Márquez Medel, Patricia Eugenia [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Lutz Riquelme, Mariane ; Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M357o 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Características químicas y organolépticas de especies de Porphyra (Rhodophyta. Bangiales) sometidas a tratamiento térmico / Claudia Alejandra Alberti Campos. por Alberti Campos, Claudia Alejandra Collantes Sáa, Gloria [Profesora guía] Escobar Peña, Marcela [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A334c 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Elaboración de un pan funcional y evaluación de su aceptabilidad en adultos de la V Región / Nicole Braquenier Hidalgo. por Braquenier Hidalgo, Nicole Rojas González, Carla Andrea [Profesora guía] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B821e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos del consumo de un alimento funcional que contiene ácidos grasos Omega-3 en biomarcadores de enfermedad cardiovascular en adultos mayores de 50 años / Natalia De la Horra Barahona. por De la Horra Barahona, Natalia [author.] González Cáceres Estefanía [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Zumelzu Cornejo, Elinor [Profesora informante] Villena García, Juan [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D278e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la reducción de salinidad sobre la tolerancia a altas temperaturas en la microalga Nannochloropsis oculata (Droop) Hibberd, 1981. por Alvarez, L.S [author.] Hernández, O.G Comas, A Martínez, V.H Lozano, B Tipo de material: Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Fecha de copyright: ©1996 En: Hidrobiológica Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)