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Factores que influyen en el estado nutricional de los adultos mayores con dismovilidad severa del programa de postgrados de centros de atención primaria de salud de la comuna de Valparaíso / Bárbara Catalina Castillo Villalobos. por Series Araya Vilches, Rosanna ; | González Hidalgo, Catalina ; | Salinas Carrasco, Ricardo ; | Vega Soto, Claudia ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Facultad de Farmacia, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C3523f 2011.

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Estudio de la saciedad con productos de panificación elaborados con fibra de fuentes no tradicionales en adultos jóvenes sanos / Evelyn Soto del Pino. por Series Alviña Walker, Marcela ; | Concha Olmos, Jacqueline ; | Zúñiga Garay., Elisa ; | Vera Fontecha, Paola ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M S7181e 2010.

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Evaluación de la aceptabilidad y consumo aparente de los productos entregados por el PACAM en algunos sectores del gran Valparaíso / Romina Gaona Tabilo. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Nuticionista , Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G2118e 2011.

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Plan de negocio para una pastelería / cafetería con productos saludables, en la Cuidad de Viña del Mar / Danae Stefani Olavarría Olguín. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011
Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 35 2011.

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Construcción de un cuestionario de actitudes de los cuidadores hacia la alimentación infantil saludable y no saludable : :una aproximación hacia el proceso de Validación externa del instrumento / María Pía André Justiniano...[and others ]. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Fabricante: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Psicólogo. Licenciado en Psicología. 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Sociales (1)Signatura topográfica: M C758c 2012.

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Efecto de los aminoacidos ramificados sobre la saciedad a corto plazo en sujetos jovenes sanos / Nicole Borguenson Fraga. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaiso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2011
Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B7341e 2011.

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Estimación del consumo de fibra dietética en escolares de primero básico de escuelas municipalizadas de Quillota / Catalina Palma Leal. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Grado Académico Licenciado en Nutrición y Dietética Tesis para optar al título de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P171e 2012.

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Intervención en escuela rural para la promoción de estilos de vida saludable / María Lorena González Catalán, Bárbara Vielma Rodríguez. por Series Ceballos Sanchez, Ximena ; | Martínez Arroyo, Ángela ; | Valenzuela Avendaño, Carina ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar el grado de Licenciada en Nutrición y Dietética y al título de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G6431i 2012.

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Calidad alimentaria y sus efectos en parámetros de control metabólico en diabéticos tipo 2 / Romina Morgado Pradenas. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar al grado de Licenciado en Nutrición y Dietética Título profesional de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M8471c 2012.

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Especias no tradicionales para mejorar la aceptabilidad de alimentos saludables de baja frecuencia de consumo en Chile / Jonathan Rojas Carvajal. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para la obtención de grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética y para optar al título profesional de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M R7414e 2012.

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Prevalencia de riesgo y factores asociados a trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes / Alejandra Alcaíno Poblete...[et.al.]. por Series Alvarado Vargas, Ana María ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad de Valparaíso, 2008
Nota de disertación: Licenciado en Obstetricia y Puericultura.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: MO P944p 2008.

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Plan de optimización del servicio de eventos y banquetes en Mantagua Hotel & Village / Claudio Pedro Vega Manquelef. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Título profesional Administrador Hotelero y Gastronómico.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: M AHG 45 2012.

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Estrategias pedagógicas para la promoción de un mayor consumo de frutas y verduras en el jardín infantil: investigación acción / Daphne Valeria Abarzúz Orellana...[et.al.]. por Series Filsecker López, María Paz ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Editor: Valparaíso : Universidad deValparaíso, 2011
Nota de disertación: Licenciado en Educación.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Medicina (1)Signatura topográfica: MP E82e 2011.

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Evaluación pondoestatural de escolares de 9 a 12 años de edad con alimentación ovolactovegetariana y alimentación omnívora, pertenecientes a acolegios adventistas de la ciudad de Santiago de Chile, Región Metropolitana / Pamela Isabel Hueichapan Henríquez. por Series Fernández San Martín, Patricia ; | Martínez Arroyo, Ángela ;
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012
Nota de disertación: Tesis para optar al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética y obtener el título de Nutricionista.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H8875e 2012.

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