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		Guide to functional food ingredients / edited by John Young. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: England : Leatherhead Publishing, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: 613.2 G941g 2001. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Innate immunity of rainbow trout : effects of opsonins, temperature and probiotics on phagocytic and complement activity as well as on disease resistance / Sami Nikoskelaine ...[y otros]. por Bylund, Göran [author.] Lehtinen, Janne Lilius, Esa-Matti Nikoskelainen, Sami Ouwehand, Arthur Salminen, Seppo Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Turku : University of Turku, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 639.32 I58 2003. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de propiedades probióticas de productos que contienen lactobacillus spp y que son usados en enfermedades infecciosas tratadas con antibióticos / Jerusa Brignardello Guerra. por Brignardello Guerra, Jerusa Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de Tesis.] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Dinamarca Tapia, Alejandro ; Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B856e 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de sacáridos sobre la actividad lactosidasa: una propiedad beneficiosa del kéfir / Estefany Ascencio González. por Ascencio González, Estefany [author.] Riquelme Villalón, Valeria [Co-autor] Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] Gotteland R., Martín [Profesor informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2011 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A811e 2011. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propiedades del alimento probiótico Kéfir : : potencial beneficio sobre absorción y biodisponibilidad de calcio / Tamara Doberti Herrera. por Doberti Herrera, Tamara Leiva Neira, Gilda [Autora] . Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición Series Dinamarca Tapia, Alejandro ; \| Díaz Viciedo, Rodrigo ; \| Gotteland, Martín ; \| Valenzuela Avendaño, Carina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D6333p 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del metabolismo microbiano del probiótico kéfir sobre los ácidos grasos de la leche / Vivian Acevedo Ossandón. por Acevedo Ossandón, Vivian Navarrete Mancilla, Verónica [Autora] Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] Gotteland R., Martín [Profesor informante] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A174e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la prescripción del consumo de hidratos de carbono en relación con la ingesta real y las recomendaciones nutricionales en niños con diabetes mellitus 1 / Montserrat Cabezón Arriagada. por Cabezón Arriagada, Montserrat Onetto Flores, María Teresa [Autora] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Carrasco Piña, Elena ; \| Jiménez Lira, Rafael ; \| Solis Merino, Carmen ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2012 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C114e 2012. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Detección de genes involucrados en la actividad lactosidasa de microorganismos del Kéfir / Marcela Cortez Alfaro. por Cortez Alfaro, Marcela [author.] Pizarro Álvarez, Yarella Dinamarca Tapia, Alejandro [Profesor guía] Valenzuela Avendaño, Carina [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Nutricionista y al grado académico de Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C 828d 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Uso de probióticos como coadyuvante durante la fase de tratamiento de la enfermedad periodontal en pacientes de la Escuela de Odontología de la Universidad de Valparaíso / Camila Cortés Rodríguez y Juan Rodríguez Garcés . por Cortés Rodríguez, Camila Rodríguez Gárces, Juan [, autor.] Caneppa Martín, Gianina [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Odontología. Escuela de Odontología Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2013 Nota de disertación: Título profesional Cirujano Dentista. Grado de Licenciado en Odontología. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Odontología (1)Signatura topográfica: T C828u 2013. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Determinación de fibra dietética en minutas entregadas por JUNAEB a escolares de primer año básico de la comuna de Quillota en 2013 / Aylihn Marjorie Zenteno Carneiro. por Zenteno Carneiro, Aylihn Marjorie Henríquez Lang, María Carolina [Profesora guía] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora guía] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (2)Signatura topográfica: M Z56d 2014 c.2, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Compendio de productos con microorganismos probióticos comerciales y caseros consumidos en Chile : : guías alimentarias de elaboración y seguridad microbiológica / Droguett Inostroza, Carlos. por Droguett Inostroza, Carlos [author.] Durán Fuentes, Nicolás Brignardello Guerra, Jerussa [Profesora guía] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Dinamarca, Alejandro ; \| Gotteland R., Martín ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2014 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D784c 2014. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Kéfir y estrés académico : : Detección de bacterias productoras de ácidos grasos relacionados con el eje intestino - cerebro y estudio de consumo de alimento probiótico en estudiantes universitarios / María Victoria González Cuneo. por González Cuneo, María Victoria [author.] Habash Seguí, Carla Sofía Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Dinamarca Tapia, Alejandro ; \| Ibaceta González, Paulina ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2015 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G643k 2015. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación de la calidad de productos probióticos comercializados en establecimientos farmacéuticos tipo A / Carlos Patricio Jara Cruz. por Jara Cruz, Carlos Patricio [author.] Dinamarca Tapia, Alejandro [Director de tesis] . Facultad de Farmacia. Escuela de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2016 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M J37e 2916. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación del efecto de la bebida probiótica kéfir k03 sobre el sistema de quorum sensing bacteriano y su potencial utilización como terapia complementaria al uso de antibióticos / Rebeca Teresa Ahumada Rojas. por Ahumada Rojas, Rebeca Teresa Ibacache Quiroga, Claudia [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Escuela de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2019 Nota de disertación: Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M AH287e 2019. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Probióticos y conservadores naturales en alimentos / J. E. Barboza-Corona ...[and others]. por Barboza-Corona, J. E [aut.] e-libro, Corporation Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea Editor: [Guanajuato, Gto.] : Universidad de Guanajuato, Dirección de Investigación y Posgrado, 2004 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Agregar al carrito (remover)

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