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		Evaluación del consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega 3 en adultos mayores no institucionalizados / Mitzi Flores Contreras. por Flores Contreras, Mitzi [author.] Julio Soto, Vanessa Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Martínez Arroyo, Ángela ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F634e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Contenido de Daidzeína y Genisteína en ecotipos de semillas de Quínoa (Chenopodium quinoa Wild) / Angélica Myriam Martínez Carvajal. por Martínez Carvajal, Angélica Myriam [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ruiz Carrasco, Karina [Co-Directora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M385c 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente sobre la saciedad en sujetos normopeso y sobrepeso / Natalia Larrea Esteva. por Larrea Esteva, Natalia [author.] Sánchez Alarcón, Claudia [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L333e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Atención farmacéutica en pacientes dislipidemicos ambulatorios del consultorio adosado al Hospital de Quintero / Erika Johana Hernández Alvarado. por Hernández Alvarado, Erika Johana [author.] Vergara Herrera, Waldo [Director de tesis] Frez Díaz, Carla [Co-directora de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Veas Nanjari, Teresa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H557a 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ensayos con extractos de levadura para disminuir los niveles de sal en pan / Reyna Stephanie Peñailillo Escárate. por Peñailillo Escárate, Reyna Stephanie [author.] Ulloa González, Andrea Paz [Autora] Araya López, Héctor [Director de tesis] Alviña Walker, Marcela [Profesora informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P397e 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto del consumo de pan alto en almidón resistente proveniente de harina de piñon sobre la saciedad en sujetos jóvenes / Tirza Arancibia Martínez. por Arancibia Martínez, Tirza Ulloa Valenzuela, Paula [Autora] Alviña Walker, Marcela [Directora de tesis] Araya López, Héctor [Profesor informante] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Carrera de Nutrición, Licenciatura en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A662e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Propiedades y beneficios de las isoflavonas en la prevención de cáncer de mama y colon / Camila Arriagada Manriquez. por Arriagada Palma, Camila [author.] Fuentes Manriquez, Anyie Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Lutz Riquelme, Mariane ; \| Villena García, Juan ; \| Vinet Huerta, Raúl ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2008 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M A775p 2008. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de genisteina sobre viabilidad y migracion en lineas celulares ZR-75 y MCF-7 de cancer de mama / Daiana Gil Vicencio. por Gil Vicencio, Daiana [author.] Inostroza Saldias, Lanis Villena García, Juan [Director de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaiso, Chile : Universidad de Valparaiso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G463e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto neuroprotector de ácidos grasos polinsaturados de cadena larga contra el estrés oxidativo inducido por H2 O2 en células PC12 / Carolina Alejandra Herrera García. por Herrera García, Carolina Alejandra [author.] Zenteno Merello, Francisca Estefanía [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Co-director de tesis] Martínez Carrasco, Agustín [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización polifenolica de uvas de las variedades cv. Cabernet Sauvignon y País cultivadas en la zona central / Yessica Angela Cajas Torres. por Cajas Torres, Yessica Angela Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Cuellar Fritis, Mauricio [Profesor informante] Zúñiga Garay, Elisa [Profesora informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C139c 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de polifenoles de la uva (Vitis vinífera) en la plasticidad sináptica en ratas / Claudia Andrea Leguá Hurtado. por Leguá Hurtado, Claudia [author.] Molina Vergara, Constanza Pilar [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Muñoz Carvajal, Pablo [Director de Tesis] Fuenzalida Nuñez, Marco [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2009 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L521e 2009. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Ofertas de suplementos alimentarios orientados a reducir el peso corporal / Karla Carvajal Estay. por Carvajal Estay, Karla [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Ceballos Sanchez, Ximena [Profesora informante] Palma Molina, Ximena [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Nutricionista. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C331o 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad plásmatica de compuestos fenólicos luego del consumo de un jugo de uvas negras variedad Autumn Royal / Evelyn Beatriz Castro Triviño. por Castro Triviño, Evelyn Beatriz [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Sánchez Montoya, Virginia [, Profesora informante.] Díaz Viciedo, Rodrigo [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C355b 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Excreción urinaria de polifenoles luego del consumo de jugo de uvas de la variedad Autumn Royal / Lorena de Jesús García Amar. por García Amar, Lorena de Jesús [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Jara Picas, Pablo ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Zuñiga Garay, Elisa ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G216e 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Caracterización de variedades de uva producidas en la región de Valparaíso en relación a su contenido de polifenoles y capacidad antioxidante / Katterin Alejandra Jorquera Barrera. por Jorquera Barrera, Katterin Alejandra Lutz Riquelme, Mariane [Directora de internado] Lobos Salvo, María Soledad [Profesora informante] Cancino Madariaga, Beatriz [Profesora informante] . Facultad de Farmacia. Carrrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2010 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M J829c 2010. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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