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		Acción de inductores enzimáticos en microsomas hepaticos de ratas alimentadas con dietas elaboradas con aceites de diverso origen, suplementadas con colesterol / Patricia Lorena Lopez Lazo. por Lopez Lazo, Lorena Patricia Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2001 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M L864a 2001. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la suplementación de la dieta con extracto de ajo (Allium sativum) en la reactivación de aorta de hamsters dorados / Juan Esteban Muñoz Hidalgo. por Muñoz Hidalgo, Juan Esteban [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora guía] Vinet Huerta, Raúl [Profesor guía] . Escuela de Química y Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2003 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M929e 2003. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Optimización y validación de un método HPLC para la determinación de fitoestrógenos en alimentos. por Márquez Medel, Patricia Eugenia [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Profesor guía.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia Series Lutz Riquelme, Mariane ; Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2005 Nota de disertación: Químico Farmacéutico. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M M357o 2005. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Evaluación y comparación de la composición química y capacidad antioxidante en variedades de alcachofa (Cynara scolymus L.) en estado fresco y cocido / Claudio Antonio Herrera Vega. por Herrera Vega, Claudio Antonio [author.] Rubio Barbehito, Luis Roberto Escobar Peña, Marcela [Directora de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Ciencias. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M H565ev 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Biodisponibilidad de isoflavonas en adultos mayores luego del consumo de un alimento funcional que contiene fitoestrógenos / Andrea Sandra Cruz Valdés. por Cruz Valdés, Andrea Sandra López Ovando, Andrea Vanesa [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Segura Quintero, Verónica [Directora de tesis] . Facultad de Farmacia. Carrera de Química y Farmacia Tipo de material: Texto; Formato: impresión grande caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Químico Farmacéutico, Licenciado en Química y Farmacia. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C957b 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Rol de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 en la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles / Pablo Haro Rivera. por Haro Rivera, Pablo [author.] Tejada Estevez, Nicolás Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Series Araya Vilches, Rosanna ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Villena, Juan ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista. Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M T266r 2006. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis crítico alimentario-nutricional de alimentos orientados al adulto mayor / Carola Bravo Espinoza. por Bravo Espinoza, Carola Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Rebolledo, Annabella [Profesora informante] Araya López, Héctor [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2006 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M B826a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Descripción de la alimentación del recién nacido desde el nacimiento al alta y al mes de vida / Daniela Fuenzalida Abelleira. por Fuenzalida Abelleira, Daniela Parra Labrín, Vanessa [Autora] Zumelzu Cornejo, Elinor [Directora de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora guía] Cáceres Vásquez, Maritza [Profesora guía] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M F954d 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos de la ingestión de un suplemento dietético de ácidos grasos omega 3 de cadena larga en la capacidad de aprendizaje de niños y niñas preescolares del jardín infantil Conejito Blanco de Valparaíso / Valeria Pizarro Allende. por Pizarro Allende, Valeria [author.] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Contreras Alarcón, María Liliana [Profesora co-directora] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P695e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Consumo aparente de antioxidantes en Chile y su comparación con países mediterráneos / Diego González San Martín. por González San Martín, Diego [author.] Lobos Viguera, Juan [Autor] Araya López, Héctor [Director de tesis] Lutz Riquelme, Mariane [Profesora informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso (Chile). Facultad de Farmacia. Carrera de Nutrición y Dietética Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Nutricionista, Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M G643c 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Análisis de mercado de los suplementos alimentarios en la comuna de Valparaíso / Natalia Correa Pérez. por Correa Pérez, Natalia [author.] González Reyes, Karina [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Bravo González, Clara [Profesora informante] Smith Meza, Ann Loren [Profesora informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C824a 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Formulación de preparaciones de consumo habitual con un mayor aporte de antioxidantes para deportistas / Andrea Palma Barrios. por Palma Barrios, Andrea [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Araya López, Héctor ; \| Lutz Riquelme, Mariane ; \| Vinet Huerta, Raúl ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M P171f 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efecto de la suplementación dietética de Agpicl Omega 3 en niños y jóvenes autistas del Centro Educacional Andalué, Limache / Viviana díaz Fredes. por Díaz Fredes, Viviana [author.] Orellana González, Paulina [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Aliaga Rojas, Esteban [Profesor informante] Vinet Huerta, Raúl [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D542e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Los practicantes de los deportes aeróbicos que pertenecen a la selección de fútbol, handbol y básquetbol que asisten al Polideportivo de la Universidad de Valparaíso: ¿Presentan una alimentación saludable? / Andrea Caroca Martínez. por Caroca Martínez, Andrea [author.] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Series Lutz Riquelme, Mariane ; \| Schifferli Castro, Ingrid ; \| Riquelme, Daniel ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M C292p 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Efectos del consumo de un alimento funcional que contiene ácidos grasos Omega-3 en biomarcadores de enfermedad cardiovascular en adultos mayores de 50 años / Natalia De la Horra Barahona. por De la Horra Barahona, Natalia [author.] González Cáceres Estefanía [Autora] Lutz Riquelme, Mariane [Directora de tesis] Zumelzu Cornejo, Elinor [Profesora informante] Villena García, Juan [Profesor informante] Universidad de Valparaíso. Facultad de Ciencias Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Valparaíso, Chile : Universidad de Valparaíso, 2007 Nota de disertación: Licenciado en Nutrición y Dietética. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias (1)Signatura topográfica: M D278e 2007. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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